Muguri de bambus 330 g

Bamboo shoots 330 g

 

Mugurii de bambus sunt printre cele mai indragite legume din bucataria chinezeasca. Mugurii de bambus, culesi proaspeti de pe tulpinele de bambus se recunosc dupa rezistenta lor si culoarea galben deschis. Mugurii de bambus Shan’shi cu gustul lor proaspat si rafinat se folosesc in supe si preparate la wok.  Inainte de a-i folosi, mugurii de bambus trebuie clatiti cu apa rece!

Sfat:

Mugurii de bambus sunt o schimbare binevenita, daca ii puneti in salata clasica de paste!