Taitei chinezesti cu pui China

Taitei chinezesti cu pui

Ingrediente pentru doua portii:

Ingrediente Shan´shi:
Ingrediente:
  • 300 g piept de pui
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 dovlecel
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa mare
  • 1 punga ciuperci shiitake
  • 1 lingura sos sambal oelek
Preparare:
  • Se lasa ciupercile uscate pentru cel putin 30 minute in apa calda. Pastele se fierb in apa bine sarata pentru 4 minute, se spala scurt cu apa rece, se strecoara si se pun la cald. Se incalzeste 1 lingura de ulei in wok sau in tigaie, se adauga ceapa, puiul taiat in fasii si ingredientele asiatice si se prajesc amestecand continuu pentru 5 minute. Se adauga sosul soia apoi treptat legumele si se amesteca pentru inca 5 minute (legumele nu trebuie sa devina foarte moi).
  • Se asezoneaza cu sambal oelek si cu sare dupa gust. La final se adauga pastele. Aceasta mancare poate fi preparata si fara carne.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 01. 02 2016

Sfat Shan´shi:

Cine prefera un gust mai iute, poate adauga Shan'shi Sos Chili Thai.