Lapte de Cocos 400 ml

Lapte de Cocos

Laptele de cocos reprezinta un element principal in bucataria asiatica, in special in cea thailandeza. Acesta se obtine din pulpa de fructe a nucilor de cocos proaspete. Datorita continutului crescut de 80% nuca de cocos se poate intampla ca partea lichida a laptelui sa se aseze in partea de jos. Partea solida de la suprafata, cu continut mare de grasime poate fi folosita in locul uleiului sau untului, pentru a praji carnea sau legumele in wok. Partea lichida este ideala pentru a lega supe si sosuri. Pentru acesta amestecati bine laptele de cocos inainte de a-l folosi.

Sfat:

In loc de lapte clasic incercati laptele de cocos pentru gatit si copt: clatitele vor capata in acest fel o nota exotica!