Somon Teriyaki Japonia

Somon Teriyaki

Ingrediente pentru 4 persoane:

Ingrediente Shan´shi:
  • 4 linguri Shan'shi Sos Teriyaki
  • 2 lin guri Shan'shi Sos Soia
  • 2 linguri ulei wok/arahide/susan
Ingrediente:
  • 2 bucati de file de somon, ca. 250g (fara piele)
  • 2 catei de usturoi
  • 300 g legume la alegere
Preparare:
  • Se spala somonul si se usuca prin tamponare. Se incalzeste o lingura de ulei intr-o cratita si se prajeste somonul pe ambele parti. Se toarna sosul Teriyaki peste somon si se lasa la foc mijlociu pentru 2-3 minute. Se scoate somonul din tigaie si se pune pe o farfurie calda in cuptor.
  • Se curata usturoiul si se taie marunt. Legumele se taie in bucati potrivite. Restul de ulei se pune la incalzit si se prajesc legumele impreuna cu usturoiul pentru 5-8 minute. Se asezoneaza cu sos soia.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 01. 02 2016

Sfat Shan´shi:

A se servi cu Shan'shi Orez Wok.