Paste-Wok cu creveti Japonia

Paste-Wok cu creveti

Ingrediente pentru 4 portii:

Ingrediente Shan´shi:
  • 300 g Shan'shi Paste Wok Pre-fierte
  • 4-5 lin guri Shan'shi Sos Chili Thai
  • 4-5 lin guri Shan'shi Sos Soia
  • 1 borcan legume asiatice, ulei wok/arahide/susan
  • 15g mix ciuperci uscate asiatice (inmuiate 30min in apa)
Ingrediente:
  • 3-4 bucati praz
  • 400 g brocoli
  • 1 catel usturoi mare
  • 2 dovlecei mici
  • 20 creveti decorticati de marime medie
  • sucul unei 1/2 lamai
  • 500ml apa (sau supa)
Preparare:
  • Prazul se taie in bucati de cate 1cm. Usturoiul, brocoli si dovleceii se taie in bucati mici. Legumele taiate se pun impreuna cu legumele asiatice intr-o sita si se spala. Se adauga ulei intr-un wok incalzit. Se adauga usturoiul si crevetii, se prajesc si se sting cu suc de lamaie.
  • Se adauga legumele impreuna cu ciupercile si se prajesc si acestea. La final se adauga pastele wok fara a le fierbe inainte, impreuna cu 500ml apa (sau supa) si se lasa la fiert la foc mediu pentru inca 5 minute.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 01. 02 2016

Sfat Shan´shi:

Pentru o masa vegetariana se poate renunta la creveti.