Reteta rapida: Opt comori China

Reteta rapida: Opt comori
  • Reteta rapida Opt comori este usor de preparat. Numarul opt reprezinta conform traditiei chinezesti bogatie si implinire.
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gatire: 15 minute 
  • Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente Shan´shi:
  • 1 borcan Amestec Legume Asiatice "Chop Suey"
  • 4 lin guri sos aromatic Japan Teriyaki                        
  • 4 lin guri Sos Soia                
Ingrediente:
  • 300 g file de pui sau de porc
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2 cepe de primavara
  • 100 g ciuperci Champignons
  • 1 lingurita ghimbir
  • sare , piper
  • 50 ml apa
  • 1 lingura amidon din porumb sau din cartof
  • 2 linguri ulei de arahide
  • 1-2 linguri ulei de susan 
Preparare:
  • Pentru reteta opt comori, se spala carnea, apoi se usuca prin tamponare si se taie in felii subtiri.
  • Se marunteste usturoiul . Se spala ciupercile si ceapa si se taie felii subtiri. Se toarna amestecul de legume  asiatice Chop Suey intr-o sita si se clateste cu apa rece.
  • Se incalzeste uleiul de arahide intr-un wok sau intr-o tigaie, se prajeste bine carnea cu usturoiul si ghimbiurul, se adauga ceapa si ciupercile, care, deasemenea , se prajesc putin. Apoi se amesteca legumele asiatice Chop Suey si se condimenteaza cu sosul aromatic Japan Teriyaki si cel de soia.
  • Se adauga sare si piper dupa gust. Amidonul se amesteca bine in apa, se adauga celor opt comori si se pune din nou putin la fiert, pana se formeaza un sos dens. Se da gust la urma cu ulei de susan.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 15. 02 2016

Sfat Shan´shi:

In loc de amestecul de legume Chop Suey pot fi folositi si muguri de bambus la aceasta reteta rapida.