Reteta de salata: Salata cu muguri de fasole si creveti China

Reteta de salata: Salata cu muguri de fasole si creveti

Aceasta reteta cu muguri de fasole, creveti si ananas va aduce cu siguranta o tenta asiatica in bucataria de acasa.

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gatire: nu necesita

Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente Shan´shi:
Ingrediente:
  • 2 linguri seminte de susan
  • 1 legatura frunze de arpagic
  • 2 felii de ananas
  • ½ ardei rosu
  • 130 g creveti
  • sucul unei jumatati de lamaie
  • ½ lingurita chili maruntit
  • 1 lingura ulei de susan 
Preparare:
  • Mugurii de fasole se toarna intr-o sita si se spala rapid cu apa rece.
  • Se prajesc semintele de susan fara adaos de grasime intr-o tigaie pana devin maro-aurii, apoi se iau din tigaie si se pun deoparte.
  • Se taie arpagicul in rulouri mici. Se taie ananasul in cubulete mici, iar ardeiul se taie fasii subtiri.
  • Se pun intr-un bol mugurii  de fasole cu ananasul, feliile de ardei si crevetii.
  • Se amesteca uleiul de susan, sosul de soia, chili maruntit si sucul de lamaie si se toarna peste salata.
  • Se amesteca bine si se serveste asezonat cu seminte de susan si arpagic.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 17. 02 2016

Sfat Shan´shi:

In aceasta reteta, crevetii pot fi inlocuiti si cu carne fiarta de pui.