Supa de peste in stil Bangkok Thailanda

Supa de peste in stil Bangkok

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gatire: 15 minute

Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente Shan´shi:
Ingrediente:
  • 250 g file de peste
  • 50 g creveti
  • 100 g praz
  • 450 ml apa
  • 2 linguri sos peste
  • 2 linguri ulei wok
Preparare:
  • Se taie pestele cubulete, prazul in inele injumatatite si se pregatesc laptele de cocos si apa.
  • Mixul de condimente 1 se prepara cu uleiul pentru wok intr-o oala non-aderenta. De indata ce condimentele si-au raspandit mirosul, se adauga prazul si se tine putin la inabusit.
  • Se pun laptele de cocos, apa si sosul pentru peste, se amesteca mixul de condimente 2 si la final se adauga pestele si crevetii. Se lasa la foc mic, acoperit cu capacul timp de 10 minute.
  • La final se adauga pastele wok pre-fierte si se mai lasa la foc mic 5 minute, amestecandu-se din cand in cand.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 25. 02 2016

Sfat Shan´shi:

Se recomanda folosirea taiteilor tip Vermicelli pentru o si mai mare savoare thailandeza.