Reteta: Piept de pui cu taitei picanti China

Reteta: Piept de pui cu taitei picanti

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gatire: 20 minute

Ingrediente pentru: 2 persoane:

Ingrediente Shan´shi:
  • 2 lin guri Sos Soia                                                              
  • 2 lin guri Sos Chili Thai                                                
  • 190 g Taitei Mie cu ou (= 3 cuiburi de taitei)          
Ingrediente:
  • 2 fileuri din piept de pui cu piele (aprox. 300 g)
  • 1 ardei rosu
  • baby porumb (125 g)
  • 2 cepe de primavara
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura ulei
Preparare:
  • Se prepara taiteii cu ou conform instructiunilor de pe ambalaj si se pun deoparte.
  • Se taie ardeii bucati, baby porumbul in bucati de aproximativ 2 cm si ceapa se taie rondele. Se decojeste usturoiul si se taie marunt.
  • Se porneste cuptorul la 80 grade pentru preincalzire.
  • Se spala pieptul de pui, se tamponeaza cu servetele de bucatarie si se sareaza. 
  • Se incalzeste uleiul in wok sau in tigaie non-aderenta si se prajeste pieptul de pui. Apoi se da la cuptor. Se frig si ardeiul, porumbul si ceapa. Dupa aceea se adauga usturoiul.
  • Se inglobeaza sosul de soia si sosul ”Chili dulce” si se amesteca cu taiteii cu ou, apoi se prajesc putin.
  • Se taie pieptul de pui, se orneaza pe farfurie si se serveste cu amestecul de taitei si legume.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 17. 02 2016

Sfat Shan´shi:

Pentru o compozitie mai picanta se adauga 1 lingurita de pasta curry rosu.