Reteta: Pui Kashmir Indien

Reteta: Pui Kashmir

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gatire: 10 minute

Ingrediente pentru: 2 persoane:

Ingrediente Shan´shi:
Ingrediente:
  • 300 g piept de pui (sau curcan)
  • 1 ceapa
  • 100 ml frisca batuta
  • 100 ml apa
  • 2 linguri ulei de arahide
Preparare:
  • Se taie pieptul de pui cubulete si ceapa se marunteste.
  • Mixul de condimente 1 se pune la foc cu 1 lingura ulei de arahide in wok sau in tigaie non-aderenta. Dupa ce condimentele isi raspande mirosul, se adauga carnea si ceapa si se prajesc bine.
  • Peste se toarna frisca si mixul de condimente 2 si se amesteca. Se lasa la foc mic timp de aprox. 5 minute, se acopera cu un capac si seamesteca din cand in cand.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 21. 02 2016

Sfat Shan´shi:

Pentru un gust asiatic si mai intens, inlocuiti 100 g frisca si 100 ml apa cu o cutie mica de lapte de cocos 165 ml.