Reteta: Curry thailandez Thailanda

Reteta: Curry thailandez

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gatire: 10 minute

Ingrediente pentru: 2 persoane:

Ingrediente Shan´shi:
Ingrediente:
  • 300 g carne de pui (curcan)
  • 300 g mix de legume (de ex. broccoli, ardei, dovlecel, morcovi)
  • 2 linguri ulei de arahide
Preparare:
  • Se taie carnea de pui bucati si legumele se taie marunt.
  • Se incalzeste in wok sau intr-o tigaie non-aderenta mixul de condimente 1 cu ulei de arahide. Dupa ce condimentele isi raspandesc mirosul, se adauga carnea de pui si se frige. Se pun legumele si se prajesc in continuare.
  • Se adauga laptele de cocos si mixul de condimente 2 si se amesteca. Se mai lasa la foc mic timp de 6 minute, acoperit cu capacul, amestecandu-se din cand in cand.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 20. 02 2016

Sfat Shan´shi:

Se poate folosi branza tofu in loc de carne de pui pentru a obtine un curry vegan.