Reteta: Paste Wok cu pui si pastai de fasole Indonesien

Reteta: Paste Wok cu pui si pastai de fasole

Ingrediente pentru 2 persoane:

Ingrediente Shan´shi:
Ingrediente:
  • 2 linguri de ulei wok
  • 2 linguri de sos chili picant
  • 200 g piept de pui filet
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei chili
  • 200 g pastai de fasole
  • 250ml - 300ml apa
  • sare
  • ierburi pentru asezonare: coriandru sau menta
Preparare:
  • Se spala pieptul de pui filet , se usuca si se taie in fasii subtiri, se curata usturoiul si se marunteste
  • Se spala ardeiul chili, se curata in interior si se marunteste
  • Se spala pastaile de fasole, se taie coditele si se taie la jumatate pe lungime
  • Intr-un wok sau tigaie se incalzeste uleiul wok si se prajeste carnea.
  • Dupa aceea se adauga pastaile de fasole, ardeiul chili si usturoiul.
  • Se condimenteaza cu sosul chili picant, sosul de soia, cu sare si condiment wok Shan'shi.
  • Se serveste pe doua farfurii si se asezoneaza cu ierburi maruntite.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 21. 02 2016

Sfat Shan´shi:

Acest preparat se poate gati si cu alte legume: morcovi, ciuperci sau zucchini.