Reteta: Curry rosu thailandez Thailanda

Reteta: Curry rosu thailandez

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 10 minute

Ingredient pentru: 2 persoane:

Ingrediente Shan´shi:
Ingrediente:
  • 300 g carne de pui
  • 300 g legume (de ex. morcovi, dovlecel, ardei, broccoli)
  • 2 linguri ulei
  • 4 lingurite pasta curry rosu
Preparare:
  • Legumele se taie marunt, broccoli se imparte in buchetele.
  • Carnea de pui se taie felii.
  • Se incalzeste ulei in wok sau in tigaie, se prajeste putin carnea de pui si la final se toarna laptele de cocos. Se condimenteaza cu pasta de curry rosu, se amesteca si se lasa la foc mic timp de cca. 5 minute.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 20. 02 2016

Sfat Shan´shi:

Pentru o varianta mai condimentata inlocuiti sosul de soia cu sos de peste.

Pentru o varianta asiatica picanta se mai adauga inca 1-2 linguri de Sambal Oelek.