Curry de pui cu boabe de piper

India
O reteta rapida, perfecta in orice zi.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente

  • 2 lingurite coriandru macinat fin
  • 2 buc. ceapa verde
  • 250 g pui
  • 4 rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura boabe de piper negru
  • salt
  • 1 lingurita ghimbir
  • 1 lingurita chimion

Preparare

  • Curata si taie ceapa felii.
  • Taie puiul in fasii subtiri.
  • Incalzeste uleiul de arahide.
  • Prajeste puiul impreuna cu ceapa, amestecand continuu.
  • Taie rosiile in bucati si toaca usturoiul. Piseaza boabele de piper.
  • Pune rosiile, usturoiul si piperul peste pui si prajeste la foc mare.
  • Adauga laptele de cocos si condimenteaza cu ghimbir, coriandru, chimion si sare.
  • Lasa la inabusit, pentru aproximativ 10 minute, la foc mediu.
Unde gasesti produsele Shan Shi

Sfat:

Serveste cu orez pentru wok si sos Mango Chutney.

Mai multe retete delicioase.... India:

Tikka Masala

Reteta indiana, originara din timpurile coloniale.

Incearca si tu

Rata cu ghimbir si varza Pak Choi

O adevarata experienta culinara.

Incearca si tu

Pui in sos de curry rosu

Imagineaza-ti bucataria thailandeza fara acest preparat delicios!

Incearca si tu

Dhal cu linte

Cadoul Indiei pentru veganii din intreaga lume.

Incearca si tu