Dhal cu linte

India
Cadoul Indiei pentru veganii din intreaga lume.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente

  • 100ml apa
  • 100 g linte rosie
  • 1 catel usturoi
  • 1/2 ceapa
  • 300 g frunze de spanac
  • 1/2 lingurita coriandru fin macinat
  • 1/2 lingurita de chimion
  • 1/2 lingurita curcuma
  • sare

Preparare

  • Curata si taie usturoiul si ceapa.
  • Amesteca laptele de cocos cu 100ml apa si pune la fiert. Gateste lintea rosie cu usturoiul, chimionul, coriandrul si curcuma pentru aproximativ 15 minute, pana cand lintea este gatita.
  • Intre timp, toaca frunzele de spanac. Incalzeste uleiul de arahide intr-o tigaie si caleste ceapa aproximativ 1-2 minute. Adauga si spanacul si mai lasa putin pe foc, amestecand din cand in cand.
  • Pregateste piureul de linte (adauga apa daca este necesar). Condimenteaza cu sare, dupa gust.
  • Serveste alaturi de spanac.
Unde gasesti produsele Shan Shi

Sfat:

Se poate servi si cu lipie.

Mai multe retete delicioase.... India:

Tikka Masala

Reteta indiana, originara din timpurile coloniale.

Incearca si tu

Rata cu ghimbir si varza Pak Choi

O adevarata experienta culinara.

Incearca si tu

Pui in sos de curry rosu

Imagineaza-ti bucataria thailandeza fara acest preparat delicios!

Incearca si tu

Dhal cu linte

Cadoul Indiei pentru veganii din intreaga lume.

Incearca si tu