Pui curry cu lapte de cocos

Thailanda
O reteta speciala pentru tine si cei dragi.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 25 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente

  • piept de pui
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 lingurite de zahar
  • 1/2 lingura lemongrass
  • 1/2 lingura ghimbir
  • 1/2 lingura ardei iute tocat

Preparare

  • Taie pieptul de pui in felii. Taie ceapa marunt. Incalzeste uleiul pentru wok intr-o tigaie. Prajeste usturoiul cu ardeiul, ghimbirul si lemongrass pentru aproximativ un minut, la foc mediu. Adauga pieptul de pui, ceapa, zaharul si putina sare si amesteca-le cu grija.
  • Lasa intreaga compozitie la inabusit, timp de 10 minute, la foc mediu, pana cand ceapa este caramelizata, amestecand din cand in cand. Adauga laptele de cocos si pasta de curry rosu si lasa-le la fiert, amestecand din cand in cand. Ia capacul si mai lasa-le la foc mic timp de 15 minute, pana cand carnea de pui este gatita.
  • Adauga legumele Chop Suey si sare dupa gust.
Unde gasesti produsele Shan Shi

Sfat:

Serveste alaturi de taitei cu ou sau orez.

Mai multe retete delicioase.... Thailanda:

Pui curry cu naut

In doar cativa pasi, preparatul tau clasic indian va fi gata.

Incearca si tu

Salata Thai cu chili dulce si creveti

Ideala pentru petrecerile de vara in aer liber.

Incearca si tu

Sos Wasabi cu mustar

Se potriveste perfect cu peste si fructe de mare.

Incearca si tu

Pui curry cu lapte de cocos

O reteta speciala pentru tine si cei dragi.

Incearca si tu