Rata cu ghimbir si varza Pak Choi
INDIA
O adevarata experienta culinara.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 50 ml Sos Teriyaki
- 2 lin guri Ulei de arahide
- 3-4 linguri Mango Chutney
Alte Ingrediente
- 2 fileuri de piept de rata
- 300 g varza Pak Choi
- sare
- piper
- 1-2 lingurite ghimbir
Preparare
- Spala pieptul de rata si curata-l de piele. Amesteca intr-un bol sosul teriyaki cu ghimbirul si lasa putin pieptul de rata la marinat.
- Incalzeste uleiul de arahide intr-o tigaie si prajeste usor pieptul de rata, aproximativ 7-10 minute.
- Spala varza Pak Choi si pune-o in tigaie, peste rata.
- Adauga restul de marinada si asezoneaza cu sare si piper. Taie pieptul de rata felii si serveste alaturi de varza Pak Choi.
Mai multe retete delicioase din…. India:
Înghețată mango-cocos
Fructe proaspete savurate reci ca gheața în 15 minte. Mango, cocos, înghețată și în rest nimic.
