Supa de taitei cu tofu si ciuperci
JAPONIA
O reteta delicioasa cu tofu si ciuperci
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 50 g Taitei Vermicelli
- 4 lin guri Sos de soia
- 2 linguri Sos de peste
Alte Ingrediente
- 10 g ciuperci Shiitake
- 1 varf de cutit de ghimbir
- 500ml apa sau supa de pui
- 50 g tofu
- 1 morcov galben
- suc de lamaie
- 1/2 legatura de coriandru
Preparare
- Spala ciupercile si lasa-le 15 minute in apa calda. Apoi taie-le fasii.
- Taie tofu cubulete. Curata si taie morcovul in fasii subtiri.
- Toaca marunt coriandru.
- Incalzeste apa in care au fost ciupercile.
- Adauda taiteii vermicelli, legumele si tofu si lasa-le la fiert timp de 4-5 minute.
- Asezoneaza cu ghimbir, coriandru, suc de lamaie, sos de soia si sos de peste.
- Presara coriandru si supa este gata.
Sfat:
Poti adauga cateva picaturi de ulei de susan.
