Carne de porc prajita cu ananas Thailanda

Carne de porc prajita cu ananas

Ingrediente pentru 4 portii:

Ingrediente Shan´shi:
Ingrediente:
  • 350 g carne de porc
  • 1 doza mica anans
  • 8 ciuperci
  • 2 linguri supa de pui
  • 2 cepe verzi
  • 1 catel usturoi tocat marunt
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1 lingurita ghimbir
  • 2 linguri ulei wok/arahide
Preparare:
  • Se taie carnea in fasii mici, ciupercile in cate patru bucati, iar ceapa se toaca marunt. Uleiul se incalzeste in wok si se adauga usturoiul. Dupa ce acesta s-a prajit se adauga carnea si ciupercile, iar apoi pe rand restul de ingrediente. Se prajeste totul la foc mare si se amesteca pana cand carnea devine rumena.
  • La final se asezoneaza cu sare, piper si zahar dupa gust.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am:

Sfat Shan´shi:

Se serveste cu Orez Wok.