Supă sau curry? Aici vă puteți bucura de ambele!
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătit: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan'shi
- 1-2 linguri de ulei de arahide
- o cutie mică de lapte de cocos (165ml)
- 125 g tăiței de ou (= 2 cuiburi de taitei)
- 2 lingurițe Pasta Thai Curry Rosu
- 2-3 linguri sos de soia
Ingrediente suplimentare
- 200 g tofu afumat
- 80 g Baby spanac
- 1 ceapă de primăvară
- 10 g ghimbir (proaspăt)
- 1 cățel de usturoi
- 500 ml ml de apă
- Sare
- În funcție de căldura dorită: ardei iute roșii
Pregătire
- Curățați și tocați mărunt usturoiul și ghimbirul. Tăiați tofu afumat în cuburi, iar ceapa de primăvară spălată bine și în inele.
- Încălziți uleiul de arahide în wok și prăjiți usturoiul, ghimbirul și ceapa de primăvară timp de aproximativ două minute. Adăugați 2 lingurițe de Thai Curry Paste Red și prăjiți scurt.
- Adăugați tofu afumat cuburi și umpleți cu 500 ml apă.
- Adăugați un vârf de sare și tăiței de ou neprăjiți. Fierbeti toate ingredientele timp de 5 minute la foc mediu si turnati peste ele lapte de cocos.
- Adăugați spanacul spălat și gătiți timp de 1-2 minute.
- Condimentați supa finită cu sare, piper și 2-3 linguri de sos de soia.
- Decorați cu ardei iute roșii în funcție de gradul de picantitate.
Sfat:
Adaugați câțiva stropi de ulei de susan.
Mai multe retete delicioase din Thailanda:
Tăieței Thai cu carne de porc
„Khõ hai dja (=poftă bună)“ în arta culinară a Tailandei.
Carne de vită cu muguri de bambus și ardei
Savoarea cărnii pentru bărbați adevărați!
Testați mâncarea Shan’shi carne de vită cu bambus și ardei – preparată ușor, simplu și repede.
Carne de porc cu ceapă și broccoli
Savoare consistentă din tărâmul de mijloc.
Încercați rețeta gustoasă Shan’shi carne de porc cu ceapă și broccoli. Obligatoriu pentru toți cei care mănâncă cu plăcere asiatic.
Vrăbioară cu sparanghel verde și salată asiatică de castraveți
1 linguriță ulei de susan Shan’shi peste salata de castraveți conferă o aromă deosebit de fină.
Supă de pui thailandeză cu tăieței cu ou
Aici dumneavoastră sunteți cocoșul în coteț/ Cine vorbește de alimentație pentru bolnavi?
Graten de fructe exotice cu înghețată
Indiferent dacă cu mango, papaya sau fructul pasiunii, la acest desert diversitatea este garantată! Pregătit în 10 minute și gata de servire în 30 minute.
Orez cu curry și cocos și creveți
Pregătit pentru insulă? Atunci această mâncare!
La această rețetă thai de la Shan’shi, orezul se fierbe în lapte de cocos și se condimentează cu pastă de curry roșu Thai. Creveții întregesc acest preparat!
Tăieței cu carne de vită și legume
… pur și simplu trebuie încercat.
Această rețetă thailandeză cu carne de vită, legume și tăieței cu ou se gătește simplu și rapid și încântă familia și prietenii!
Salata Thai cu chili dulce si creveti
Ideala pentru petrecerile de vara in aer liber
Burger Asia Style cu carne de pui
Winner winner chicken dinner – Răspunsul asiatic la burgerul texan.
Praline de orez cu cocos pe oglindă de mango
Un desert cu cocos după care să te topești....
Salată Thai cu creveți iuți dulcegi
Rețetă ideală pentru o petrecere în grădină – un fingerfood asiatic apreciat.