Praline de orez cu cocos pe oglindă de mango
THAILAND
Un desert cu cocos după care să te topești….
Timp de preparare: 45 minute
Timp de gătire: 30 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
Ingrediente suplimentare
- 100 g de orez
- 300 ml de lapte
- 3-4 linguri de zahăr
- 1 cutie mare de felii de mango sau mango proaspăt
- 1 lămâie
- Fulgi de cocos (de decor)
Preparare
- Se înmoaie orezul în apă caldă timp de 30 de minute.
- Apoi se strecoară și se zdrobește între degete până ce boabele de orez se sfărâmă.
- Se pun la fiert laptele, laptele de cocos și zahărul.
- Se adaugă orezul și se fierbe, la foc mic, amestecând continuu până când masa se îngroașă.
- După ce s-a răcit, masa de orez se formează cu mâinile umezite în mingi și se dau prin fulgi de cocos.
- Se strecoară feliile de mango și apoi se zdrobesc până se obține un piure. Se adaugă puțin suc de lămâie.
- La servire, piureul de mango se poziționează pe mijlocul farfuriei, iar mingile de orez se așază deasupra.
Sugestie:
Se poate prepara și cu fructe proaspete.
Mai multe rețete delicioase din Thailanda:
Tăieței Thai cu carne de porc
„Khõ hai dja (=poftă bună)“ în arta culinară a Tailandei.
Carne de vită cu muguri de bambus și ardei
Savoarea cărnii pentru bărbați adevărați!
Testați mâncarea Shan’shi carne de vită cu bambus și ardei – preparată ușor, simplu și repede.
Carne de porc cu ceapă și broccoli
Savoare consistentă din tărâmul de mijloc.
Încercați rețeta gustoasă Shan’shi carne de porc cu ceapă și broccoli. Obligatoriu pentru toți cei care mănâncă cu plăcere asiatic.
Vrăbioară cu sparanghel verde și salată asiatică de castraveți
1 linguriță ulei de susan Shan’shi peste salata de castraveți conferă o aromă deosebit de fină.
Supă de pui thailandeză cu tăieței cu ou
Aici dumneavoastră sunteți cocoșul în coteț/ Cine vorbește de alimentație pentru bolnavi?
Graten de fructe exotice cu înghețată
Indiferent dacă cu mango, papaya sau fructul pasiunii, la acest desert diversitatea este garantată! Pregătit în 10 minute și gata de servire în 30 minute.
Orez cu curry și cocos și creveți
Pregătit pentru insulă? Atunci această mâncare!
La această rețetă thai de la Shan’shi, orezul se fierbe în lapte de cocos și se condimentează cu pastă de curry roșu Thai. Creveții întregesc acest preparat!
Tăieței cu carne de vită și legume
… pur și simplu trebuie încercat.
Această rețetă thailandeză cu carne de vită, legume și tăieței cu ou se gătește simplu și rapid și încântă familia și prietenii!
Salata Thai cu chili dulce si creveti
Ideala pentru petrecerile de vara in aer liber
Burger Asia Style cu carne de pui
Winner winner chicken dinner – Răspunsul asiatic la burgerul texan.
Salată Thai cu creveți iuți dulcegi
Rețetă ideală pentru o petrecere în grădină – un fingerfood asiatic apreciat.