Salată Thai cu creveți iuți dulcegi

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Rețetă ideală pentru o petrecere în grădină – un fingerfood asiatic apreciat.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • ½ varză chinezească
  • 1 ardei roșu
  • 2 limete
  • 2 lingurițe de zahăr brun
  • 80 ml de ulei
  • 6 buc. creveți
  • 125 g frunze de spanac tânăr (sau alternativ frunze de rucola)

Preparare

  • Varza chinezească se spală și se taie în felii de cca. 1 cm grosime. Ardeiul se curăță și se taie în feliuțe subțiri. Se stoarce sucul de limetă.
  • Pentru dressing se amestecă bine sucul de limetă cu sosul de soia, zahărul brun și uleiul.
  • Creveții se încălzesc în tigaie la foc mediu și se prăjesc pe ambele părți. Se adaugă sosul dulce de chili și se mai lasă un minut la prăjit, apoi se iau de pe foc.
  • Varza chinezească, spanacul, ardeiul și mugurii de fasole se amestecă, se așeză pe o farfurie și se toarnă dressingul peste. Creveții se pun și ei pe farfurie.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Serviți ca dip puțin din sosul Shan’shi Sweet Chili.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda: