Carne de porc cu legume

JAPONIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Acel preparat, care este intotdeauna pe placul tuturor.

Timp de preparare: 25 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 500 g carne de porc
  • 1 ardei gras verde
  • 1 catel de usturoi
  • 1-3 buc. ceapa verde
  • 25 g nuci caju
  • 1 lingura ghimbir
  • ciuperci Urechi de lemn

Preparare

  • Pune ciupercile in apa calda si lasa-le aproximativ 2 ore. Intre timp, taie carnea si pune-o la marinat cu sos Teriyaki. Spala legumele.
  • Taie ardeiul si ceapa si toaca usturoiul. Strecoara si clateste legumele asiatice. Ia ciupercile din apa, strecoara-le si taie-le in fasii subtiri. Pune uleiul intr-o tigaie preincalzita si prajeste putin nucile. Scoate nucile si pune carnea la prajit, amestecand continuu.
  • Adauga legumele, usturoiul si ghimbirul si lasa-le pe foc pana cand legumele sunt gatite. Pune sos de soia si sos chili si mai lasa pe foc pentru inca 3 minute, amestecand continuu.
UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Serveste alaturi de orez si presara nuci caju.

Mai multe retete delicioase din…. Japan: