Creveti cu muguri de bambus si sos de lapte de cocos
INDONEZIA
Un preparat delicat si sanatos cu fructe de mare.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Shan´shi Zutaten
- 1 lin gura Ulei pentru Wok
- 100 g Muguri de bambus
- 1 lin gura Sos de soia
- 1 cutie Lapte de cocos (165 ml)
Alte Ingrediente
- 2 cani de apa
- 1 catel de usturoi
- 250 g creveti
- 1 cana de orez
- 1 lingurita condimente pentru Wok
Preparare
- Pune orezul intr-o oala cu apa si lasa-l la foc mic pentru 10-15 minute.
- Curata si taie usturoiul.
- Incalzeste uleiul intr-o tigaie, pune crevetii si mugurii de bambus, amestecand continuu. Adauga usturoiul si condimenteaza cu sos de soia si condimente pentru Wok.
- Adauga laptele de cocos si mai lasa pe foc aproximativ 5 minute.
Sfat:
Poti folosi carne de pui in loc de creveti. De asemenea, poti adauga ardei, zucchini, pastai de mazare, ciuperci sau porumb in loc de muguri de bambus.
Mai multe retete delicioase din…. Indonezia:
Pui Satay
Frigarui de pui marinat in lapte de cocos, servit cu sos de arahide si red curry.
Tăieței vegetarieni prăjiți – Bami Goreng
Fără carne pe deplin fericit. Așa pot aprecia și vegetarienii cel mai cunoscut preparat cu tăieței al Indoneziei.
Nasi Goreng – orez prajit
Unul dintre cele mai renumite preparate din bucataria indoneziana.
