Pui curry cu naut
THAILANDA
In doar cativa pasi, preparatul tau clasic indian va fi gata.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 2-3 lingurite Wok Starter
- 1-2 lin guri Pasta Thai Curry Rosu
- 2-3 lin guri Sos de soia
Alte Ingrediente
- 300 g pui file
- 1 ardei rosu
- 1 cutie rosii decojite si taiate cubulete
- 1 cutie de naut (225g)
- 1/2 lingurite curcuma
- 1 lingurita chimion
Preparare
- Taie puiul si ardeiul felii.
- Incalzeste amestecul wok starter intr-o tigaie. Adauga puiul si prajeste-l putin.
- Adauga ardeiul si rosiile decojite. Condimenteaza cu chimion, curcuma si Pasta Thai Curry rosu. Amesteca bine si lasa-le la inabusit timp de 10-15 minute, la temperatura medie.
- Clateste si strecoara nautul si amesteca-l cu celelalte ingrediente. Asezoneaza cu sos de soia.
Sfat:
Serveste alaturi de orez.
Mai multe retete delicioase din…. Thailanda:
Tăieței Thai cu carne de porc
„Khõ hai dja (=poftă bună)“ în arta culinară a Tailandei.
Supă de pui Tom Kha Gai
Gemene siameze – cu creveți și pui! Cu indicații video, rețeta se reproduce rapid!
