Peste cu sos de iaurt

India
Un preparat usor, gustos si gata in cateva minute.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente

  • 1 lingurita coriandru
  • 300 g peste file
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 100ml iaurt
  • 8 lingurite chimion
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • 1/2 lingurita curcuma

Preparare

  • Spala pestele si usuca-l prin tamponare. Toaca ceapa si usturoiul.
  • Incalzeste uleiul pentru wok intr-o tigaie si caleste ceapa si usturoiul la foc mediu, timp de un minut.
  • Adauga coriandru, chimion, ghimbir, curcuma si sambal oelek.
  • Amesteca si adauga iaurt.
  • Da focul mai incet, pune pestele si mai lasa aproximativ 7-8 minute, pana cand pestele este gatit.
  • Pentru un sos fara cocoloase, nu lasa pe foc mai mult decat este necesar.
Unde gasesti produsele Shan Shi

Sfat:

Serveste alaturi de orez sau legume. De asemenea, sosul Mango Chutney ii va oferi un gust desavarsit.

Mai multe retete delicioase.... India:

Tikka Masala

Reteta indiana, originara din timpurile coloniale.

Incearca si tu

Rata cu ghimbir si varza Pak Choi

O adevarata experienta culinara.

Incearca si tu

Pui in sos de curry rosu

Imagineaza-ti bucataria thailandeza fara acest preparat delicios!

Incearca si tu

Dhal cu linte

Cadoul Indiei pentru veganii din intreaga lume.

Incearca si tu