Supa de legume in stil asiatic

Indonesia
O supa gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru sezonul rece.
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente

  • 4 ciuperci Urechi de lemn 
  • 1/2 lingurite ardei iute taiat
  • 2 buc. ceapa verde
  • 2 catei de usturoi
  • 2 morcovi
  • 1 lingurita de coriandru proaspat, tocat marunt
  •  jumatate de praz
  • 1 l supa de legume

Preparare

  • Lasa ciupercile timp de 30 minute in apa.
  • Taie cepele in bucati de 1 cm. Spala morcovii, taie-i in jumatate si apoi taie-i pe lungime in fasii subtiri. Spala prazul si taie-l pe lungime in jumatate, iar apoi bucati. Ia ciupercile din apa si taie-le marunt impreuna cu usturoiul.
  • Incalzeste uleiul intr-un wok, adauga morcovii, prazul, mugurii de fasole si ciupercile so lasa-l eputin la calit. Pune supa de legume si lasa la fiert. Condimenteaza cu sos de soia si coriandru proaspat. La final, adauga taiteii in supa si mai lasa 4-5 minute pe foc.
Unde gasesti produsele Shan Shi

Sfat:

Pentru o supa cu gust rafinat, adauga creveti!

Mai multe retete delicioase.... Indonesia:

Wok picant cu legume si carne de vita

Wok picant cu multe legume si carne de vita.

Incearca si tu

Supa de pui cu lapte de cocos

Incearca supa "Tom-Kha-Gai" si descopera de ce a devenit atat de faimoasa.

Incearca si tu

Creveti cu tofu la wok

Combinatia sofisticata dintre fructe de mare si tofu.

Incearca si tu

Paste la Wok cu pui si pastai de fasole

Retete delicioase cu Shan'shi, potrivite in orice zi.

Incearca si tu