Supa de taitei cu tofu si ciuperci

JAPONIA

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O reteta delicioasa cu tofu si ciuperci

Timp de preparare: 20 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 10 g ciuperci Shiitake
  • 1 varf de cutit de ghimbir
  • 500ml apa sau supa de pui
  • 50 g tofu
  • 1 morcov galben
  • suc de lamaie
  • 1/2 legatura de coriandru

Preparare

  • Spala ciupercile si lasa-le 15 minute in apa calda. Apoi taie-le fasii.
  • Taie tofu cubulete. Curata si taie morcovul in fasii subtiri.
  • Toaca marunt coriandru.
  • Incalzeste apa in care au fost ciupercile.
  • Adauda taiteii vermicelli, legumele si tofu si lasa-le la fiert timp de 4-5 minute.
  • Asezoneaza cu ghimbir, coriandru, suc de lamaie, sos de soia si sos de peste.
  • Presara coriandru si supa este gata.
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Sfat:

Poti adauga cateva picaturi de ulei de susan.

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