Tikka Masala
JAPONIA
Clasicul piure de cartofi intr-o combinatie delicioasa cu ton.
Timp de preparare: 60 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 2 lin guri Sos de soia
- 1 lin gurita Ulei de susan
- 1 lin gurita Ulei pentru Wok
Alte Ingrediente
- 1 litru de apa
- 250 g ton
- 300 g cartofi
- 30 g unt
- 2-3 linguri de lapte
- sare
Preparare
- Pune tonul intr-o marinada preparata din ulei pentru wok, ulei de susan si sos de soia si lasa-l la frigider pentru 60 de minute.
- Curata cartofii, taie-i si pune-i la fiert in apa cu sare.
- Prepara piureul cu unt, lapte si sare.
- Prajeste tonul aproximativ 5 minute, iar apoi taie-l felii.
- Serveste alaturi de piure.
Sfat:
Se potriveste foarte bine cu salata verde sau legume la Wok.
Mai multe retete delicioase din…. Japan:
Carne de vită Teriyaki cu fasole verde și caju
Ceea ce în japoneză înseamnă ”luciu și gril”, este irezistibil ca gust.
Variantă de sushi
Sushi este foarte simplu de făcut în casă. Este nevoie de orez lipicios și cu bob mic de ex. Orezul pentru sushi de la Shan’shi – cu el va reuși cu siguranță această rețetă!