Carne de porc prajita cu ananas
Carne de porc prajita cu ananas
THAILANDA
Combinatia perfecta intre dulce si acrisor.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru:4 persoane
Ingrediente
Shan´shi Zutaten
- 1 borcan Muguri de bambus (300 g)
- 1 borcan Amestec Legume Asiatice "Chop Suey" (330 g)
- 4 lin guri Sos de soia dulce
- 2 lin guri Ulei de arahide sau Ulei pentru Wok
Alte Ingrediente
- 350 g carne de porc
- 1 cutie mica de ananas
- 8 ciuperci
- 2 linguri supa de pui
- 2 buc. ceapa verde, 1 catel de usturoi tocat marunt si 1/2 lingurita zahar
- 1 lingurita ghimbir
- 1 lingurita ardei iute tocat
Preparare
- Taie carnea in felii subtiri. Spala ciupercile si taie-le in patru. Toaca ceapa verde. Incalzeste 2 linguri de ulei pentru wok si prajeste putin usturoiul. Adauga carnea, ciupercile si restul ingredientelor.
- Lasa-le pe foc pana cand carnea este gatita. Condimenteaza cu sare, piper si zahar pentru gust.
Sfat:
Serveste alaturi de orez basmati.
Mai multe retete delicioase din…. Thailanda:
Creveți prăjiți
Un must have pentru iubitorii de fructe de mare. Maestrul nostru bucătar vă oferă garanția succesului.
Supa thailandeza “Chiang Mai”
Supa thailandeza “Chiang Mai”
THAILANDA
Un preparat delicios din nordul Thailandei
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 4-6 persoane
Ingrediente
Shan´shi Zutaten
- 2 cutii Lapte de cocos (800 ml)
- 4 lin guri Pasta Thai Curry Rosu
- 4 linguri Sos de peste
- 1 lingurita Sos soia
- 2 pachete Taitei Mie cu ou
Alte Ingrediente
- 400 g carne de pui
- 500ml supa de pui
- 150 g pastai de mazare
- sucul de la o lamaie
- ceapa verde
Preparare
- Pune intr-o oala mare 1/3 lapte de cocos, adauga pasta curry si lasa la fiert pana cand se raspandeste aroma. Prajeste carnea timp de 2 minute la foc mare. Apoi, adauga restul de lapte de cocos, supa de pui, pastaile de mazare, sosul de soia si sosul de peste si lasa la fiert pentru 7-8 minute.
- Fierbe pastele la foc mic timp de 4-5 minute. Ia oala de supa de pe foc si adauga suc de lamaie, dupa gust.
- Pune intr-o farfurie pastele si toarna supa. Orneaza cu cateva bucati de ceapa verde.
Mai multe retete delicioase din…. Thailanda:
Creveți prăjiți
Un must have pentru iubitorii de fructe de mare. Maestrul nostru bucătar vă oferă garanția succesului.
File de porc cu taitei si susan
File de porc cu taitei si susan
THAILANDA
Reteta delicioasa cu file de porc si taitei.
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Shan´shi Zutaten
- 2 lin guri Ulei de arahide
- 125 g Paste de orez
- 2 lin guri Ulei de susan
Alte Ingrediente
- 2 bucati file de porc
- 20 g seminte de susan
- sare, piper
- 1 legatura de menta proaspata
Preparare
- Spala carnea de porc, usuca prin tamponare si asezoneaza cu sare si piper.
- Da carnea de porc prin seminte de susan, pana cand este foarte bine acoperita de seminte.
- Incalzeste uleiul de arahide intr-o tigaie si prajeste carnea pe fiecare parte aproximativ 10-12 minute.
- Fierbe taiteii de orez, strecoara-i si pastreaza-i calzi.
- Spala si taie menta in fasii subtiri.
- Amesteca taiteii de orez cu menta si ulei de susan; asezoneaza cu sare si aranjeaza pe 2 farfurii.
- Taie carnea de porc felii si serveste alaturi de taitei.
Mai multe retete delicioase din…. Thailanda:
Creveți prăjiți
Un must have pentru iubitorii de fructe de mare. Maestrul nostru bucătar vă oferă garanția succesului.