File de porc cu taitei si susan
THAILANDA
Reteta delicioasa cu file de porc si taitei.
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Shan´shi Zutaten
- 2 lin guri Ulei de arahide
- 125 g Paste de orez
- 2 lin guri Ulei de susan
Alte Ingrediente
- 2 bucati file de porc
- 20 g seminte de susan
- sare, piper
- 1 legatura de menta proaspata
Preparare
- Spala carnea de porc, usuca prin tamponare si asezoneaza cu sare si piper.
- Da carnea de porc prin seminte de susan, pana cand este foarte bine acoperita de seminte.
- Incalzeste uleiul de arahide intr-o tigaie si prajeste carnea pe fiecare parte aproximativ 10-12 minute.
- Fierbe taiteii de orez, strecoara-i si pastreaza-i calzi.
- Spala si taie menta in fasii subtiri.
- Amesteca taiteii de orez cu menta si ulei de susan; asezoneaza cu sare si aranjeaza pe 2 farfurii.
- Taie carnea de porc felii si serveste alaturi de taitei.
Mai multe retete delicioase din…. Thailanda:
Supă de pui thailandeză cu tăieței cu ou
Aici dumneavoastră sunteți cocoșul în coteț/ Cine vorbește de alimentație pentru bolnavi?
Graten de fructe exotice cu înghețată
Indiferent dacă cu mango, papaya sau fructul pasiunii, la acest desert diversitatea este garantată! Pregătit în 10 minute și gata de servire în 30 minute.
Orez cu curry și cocos și creveți
Pregătit pentru insulă? Atunci această mâncare!
La această rețetă thai de la Shan’shi, orezul se fierbe în lapte de cocos și se condimentează cu pastă de curry roșu Thai. Creveții întregesc acest preparat!