Muguri de fasole cu tofu
CHINA
E asa de usor sa uiti de carne cu acest preparat.
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 5 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 1 lin gura Ulei pentru Wok
- 1 lin gura Ulei de susan
- 2 lin guri Sos de soia
- 1 borcan Muguri de fasole mungo
Alte Ingrediente
- 1 ceapa verde
- 200 g tofu
- 150ml supa de pui
- 1/2 lingurita condimente pentru Wok
Preparare
- Curata si taie rondele ceapa verde. Taie tofu cubulete.
- Incalzeste uleiul pentru wok intr-o tigaie wok si caleste usor ceapa verde.
- Adauga tofu si mai lasa putin la prajit.
- Amesteca cu grija.
- Strecoara mugurii de fasole si clateste-i cu apa. Apoi, adauga-i peste tofu.
- Amesteca uleiul de susan cu sosul de soia, condimentele pentru wok si supa de pui pana se formeaza un sos. Adauga-l peste tofu si legume si amesteca cu grija.
- Mai adauga putina supa de pui daca trebuie si condimenteaza dupa gust.
Sfat:
Serveste alaturi de orez la wok si adauga putin sos de chili iute sau sambal oelek pentru un gust picant.
