Orez prajit cu oua
CHINA
Reteta vegetariana, care se prepara rapid si este pe gustul tuturor!
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 2 lin guri Ulei pentru Wok
- 1 borcan Muguri de bambus
- 5 lin guri Sos soia dulce
Alte Ingrediente
- 150 g orez cu bob lung
- 3 oua batute
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 4 cepe de primavara taiate inele
- 120 g mazare congelata
- 1 ardei rosu taiat cubulete
Preparare
- Fierbe orezul 10-12 minute. Incalzeste intr-o tigaie ulei pentru wok si lasa ouale sa se prajeasca la foc mic, in timp ce amesteci.
- Incalzeste ulei intr-un wok si caleste usturoiul, ceapa, ardeiul rosu, mugurii de bambus si mazarea congelata pentru 1-2 minute, amestecand continuu.
- Adauga orezul si amesteca. Apoi, pune ouale, sosul de soia si sare (dupa gust) si amesteca din nou.
Sfat:
Poti servi alaturi de carne de pui sau creveti.
