Tofu cu taitei Mie cu ou
CHINA
Perfect pentru vegetarieni.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 1 borcan Muguri de bambus
- 125 g Taitei Mie cu ou
- 4 lin guri Sos de soia
- 2 lin guri Sos Chili Dulce
Alte Ingrediente
- 150 g tofu afumat
- 200 g broccoli
- 1 ceapa
- 2 linguri de ulei
Preparare
- Taie tofu cubulete. Curata si taie ceapa rondele. Desfa broccoli in bucatele.
- Incalzeste uleiul intr-o tigaie si prajeste tofu pana devine crocant. Pune broccoli si ceapa in tigaia in care ai prajit tofu si lase-le la calit timp de 7 minute, amestecand din cand in cand.
- Strecoara mugurii de bambus si clateste-i. Prepara taiteii Mie cu ou conform instructiunilor de pe ambalaj. Adauga mugurii de bambus si taiteii peste legume. Condimenteaza cu sos chili dulce si sos de soia. Amesteca si mai lasa pe foc pentru 2-3 minute. Pune pe 2 farfurii, iar deasupra adauga cubulete de tofu.
Sfat:
Poti folosi si alte legume, ca si morcovi, mazare, ciuperci, ceapa verde sau zucchini.
