Dragon Rice
Orez prajit la wok cu creveti, legume, caju si ananas.
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 2 lin guri Ulei pentru Wok
- 1 lingurita Sos soia
- 2 linguri Sos pentru wok
- 1 lin gurita Ulei de susan
Alte Ingrediente
- ananas
- orez
- caju
- 1 lingurita zahar
- 1 catel usturoi
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 ardei rosu
- lime
Preparare
- Taie ananasul in jumatate pe lungime, scoate miezul si pastreaza coaja.
- Pune putina apa intr-o oala. Pune un bol in oala. Pune orezul in bol si adauga apa pana cand acoperi orezul.
- Pune capacul si lasa oala pe foc timp de aproximativ 20-25 de minute.
- Pune putin ulei in tigaia preincalzita. Dupa ce s-a incins uleiul, pune usturoiul. Adauga si celelalte legume.
- Cand legumele sunt gata, adauga si crevetii.
- Lasa cateva minute pe foc, apoi adauga si nucile caju.
- Lasa-le pe foc inca un minut.
- Adauga si orezul. Amesteca putin, apoi adauga sos de soia, sos pentru wok, putin zahar si ulei de susan.
- Acum, pune orezul in coaja de la ananas.
Mai multe retete delicioase din…. China:
