Tăieței vegetarieni prăjiți – Bami Goreng

Tăieței vegetarieni prăjiți – Bami Goreng

INDONEZIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Fără carne pe deplin fericit. Așa pot aprecia și vegetarienii cel mai cunoscut preparat cu tăieței al Indoneziei.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 pachet tofu afumat
  • 1 pachet ciuperci Shiitake
  • 1 pachet Asia-Fix Bami Goreng
  • 1 zucchini
  • 2 morcovi
  • 2 cepe verzi
  • 1 ardei roșu

Preparare

  • Tofu afumat se taie bucăți mici. Legumele se spală, curăță și taie mărunt. Ciupercile Shiitake se înmoaie 15 minute în apă, după care se taie mărunt. Se încălzește o lingură de ulei de arahide într-un wok (sau o tigaie) cu jumătate din amestecul de condimente. Imediat ce condimentele dezvoltă parfum se adaugă tofu afumat și se prăjește intens. Când este crocant se scoate și se pune deoparte.
  • Se încălzesc trei linguri de ulei de arahide cu restul amestecului de condimente. Când acestea dezvoltă parfum se adaugă legumele și se prăjesc amestecând permanent.
  • Se adaugă 125 g tăieței cu 250 ml apă. Amestecând permanent tăiețeii pentru wok se gătesc în cca. 3 minute.
  • La final se adaugă 3 linguri sos de soia și amestecul de condimente 2 și se prăjește încă scurt. Se adaugă tofu afumat prăjit și se servește.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Cu fructe (ananas, papaya, mango) și frunze de mentă sau melisă, budinca arată deosebit de decorativ.

Mai multe rețete delicioase din Indonezia:

by shanshi

Paste la Wok cu pui si pastai de fasole

Paste la Wok cu pui si pastai de fasole

INDONEZIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Retete delicioase cu Shan’shi, potrivite in orice zi.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Shan´shi Zutaten

Alte Ingrediente

  • 200 g pui
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ardei chili
  • 200 g pastai de fasole
  • 250ml - 300ml apa sau supa de legume
  • 1 lingurita condimente pentru Wok
  • sare
  • piper

Preparare

  • Spala pieptul de pui si taie-l in fasii subtiri. Curata usturoiul si taie-l marunt.
  • Spala si toaca ardeiul chili.
  • Spala pastaile de fasole, taie coditele si apoi taie-le in jumatate pe lungime.
  • Incalzeste intr-un wok sau tigaie uleiul pentru wok si prajeste carnea.
  • Adauga pastaile de fasole, ardeiul chili si usturoiul.
  • Adauga pastele wok si 250ml – 300ml apa sau supa de legume. Amesteca si lasa-le pe foc timp de 3-4 minute.
  • Condimenteaza cu sos chili picant, sos de soia, sare si condimente pentru wok.
  • Serveste pe doua farfurii si asezoneaza cu ierburi maruntite.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Poti gati acest preparat si cu alte legume: morcovi, ciuperci sau zucchini.

Mai multe retete delicioase din…. Indonezia:

by shanshi

Woknudeln mit Garnelen

Paste wok cu creveti

Paste wok cu creveti

JAPONIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Preparare usoara – gust delicios.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 15 g ciuperci Shiitake (lasa-le in apa 30 minute inainte de gatire)
  • 3-4 buc. ceapa verde
  • 400 g broccoli
  • 1 catel de usturoi
  • 2 devlecei mici
  • 20 creveti decorticati, de dimensiune medie
  • sucul de la o jumatate de lamaie si 500 ml apa sau supa

Preparare

  • Taie ceapa verde in bucati de 1 cm. Taie usturoiul, broccoli si dovleceii in bucati mici.
  • Pune uleiul intr-o tigaie preincalzita. Prajeste usturoiul si crevetii si pune putin suc de lamaie. Adauga legumele si ciupercile si mai lasa-le pe foc un minut. Condimenteaza cu sos chili Thai si sos de soia.
  • Pune pastele si 500 ml apa (sau supa) in wok si mai lasa-le pe foc pentru aproximativ 5 minute, amestecand din cand in cand.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Daca doresti un preparat vegetarian, poti pregati aceasta reteta fara creveti.

Mai multe retete delicioase din…. Japan:

by shanshi