REȚETA SĂPTĂMÂNII

Poke Bowl

Clasicul bucătăriei chinezești! Indiferent dacă vegetarian, cu carne sau pește – acest preparat este un succes în orice variantă.

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 350 g file de pui
  • 250 g orez basmati
  • 1 ceapă
  • 2 căței usturoi
  • 3-4 morcovi
  • 2 ardei
  • 150 g fasole verde
  • 30 g arahide
  • 1 linguriță amidon de porumb (opțional)
  • 1 linguriță zahăr pudră

Preparare

  • Se curăță ceapa și cățeii de usturoi și se taie mărunt.
  • Se prepară orezul conform indicațiilor de pe ambalaj.
  • Carnea se taie cuburi. Legumele se spală și curăță. Morcovii se taie rondele iar ardeii cuburi.
  • Se încălzește uleiul în tigaie. Cuburile de carne se prăjesc cu ceapa și usturoiul.
  • Se scoate totul din tigaie și se pune deoparte. Se călesc bine legumele în tigaie și se caramelizează cu zahărul pudră.
  • LA PREPARAREA CU AMIDON: Se adaugă din nou carnea, sosul de soia se amestecă cu amidonul și se toarnă peste legume.
  • LA PREPARAREA FĂRĂ AMIDON: Se adaugă din nou carnea și se toarnă sosul de soia.
  • Chop Suey-ul preparat se servește cu orezul fiert și ornat cu arahide.
UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Chop Suey se potrivește excelent cu tăiețeii noștri de orez Pad Thai.

Mai multe retete delicioase de la… Cooking Catrin: