GemuesecurryShanShi angerichtet

Curry de legume cu tăieței cu ou

REȚETA SĂPTĂMÂNII

Curry de legume cu tăieței cu ou

Varianta de tăieței cu legume austriece

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 3 ardei (galben & roșu)
  • 75 g vinete
  • 100 g roșii
  • 1 ceapă
  • 1 cățel usturoi
  • 200 g porumb
  • 2 linguri rase praf de curry
  • 100 ml supă de legume
  • Zeama a jumătate de limetă
  • Sare și piper
  • Susan ca și decor
  • 4 linguri coriandru și pătrunjel (tocat)

Preparare

  • Tăiețeii Mie cu ou se prepară conform indicațiilor de pe ambalaj.
  • Ardeiul și vinetele se spală și se taie în bucăți potrivite. Roșiile se taie în jumătate. Ceapa și usturoiul se decojesc și toacă mărunt.
  • Se încălzește uleiul de wok într-o tigaie și se călesc ceapa și usturoiul până devin translucide. Se adaugă legumele (ardeiul, vinetele, roșiile și porumbul).
  • Se adaugă praful de curry și se încălzește scurt după care se stinge cu supă de legume și se lasă la fiert trei până la patru minute.
  • Se toarnă laptele de cocos și se lasă scurt la fiert. După aceea se adaugă zeamă de limetă, sare și piper, precum și sos chili după gust.
  • Se adaugă tăiețeii și se amestecă. Curry-ul de legume se servește cu susan și verdețuri tocate.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Merge bine și cu orez basmati.

Mai multe rețete delicioase de la Cooking Catrin:


Nudelpfanne mit Steakstreifen angerichtet

Tigaie de tăieței Mie cu fâșii de friptură

REȚETA SĂPTĂMÂNII

Tigaie de tăieței Mie cu fâșii de friptură

Savoare garantată.

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 zucchini (mediu)
  • 1 legătură sparanghel verde
  • ½ fir praz
  • 1 cățel usturoi
  • sare & piper
  • Pentru dressing: 2 linguri Miso, 2 linguri miere, 1 pic de apă, zeama a 1/2 lămâie, puțin ghimbir (proaspăt ras)
  • Pentru fâșiile de friptură: 2 felii de friptură (200 g) 2 linguri ulei de măsline sare și piper

Preparare

  • Tăiețeii Mie se prepară după indicațiilor de pe ambalaj.
  • Se spală zucchini-ul, se îndepărtează cotorul, se taie în jumătate și cuburi. Se îndepărtează capetele uscate ale sparanghelului verde. Prazul se toacă bucăți și se decojește usturoiul, se curăță și toacă mărunt.
  • Uleiul de susan se încălzește într-o tigaie, prazul și usturoiul se călesc translucid. Se adaugă cuburile de sparanghel și zucchini-ul și se prăjesc. Se condimentează cu sare, piper și sos chili.
  • Pentru dressing se amestecă ingredientele, în afara uleiului. Se adaugă treptat uleiul și se amestecă în continuare.
  • Pentru fâșiile de friptură, se încălzește puțin ulei într-o tigaie. Feliile de friptură se prăjesc intens la nivelul dorit (pentru mediu 3 minute pe fiecare parte). Se iau de pe foc, se acoperă. Se condimentează cu sare și piper. Fileurile de friptură se pun 5-8 minute în cuptor și se lasă să se odihnească. Se taie fâșii.
  • Tăiețeii se marinează cu dressing-ul și se amestecă cu legumele prăjite. Se condimentează cu sare și piper se așază în farfurii adânci și se servesc cu fâșii de friptură.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Cui îi place, poate condimenta tăiețeii cu chili proaspăt tocat.

Mai multe rețete delicioase de la Cooking Catrin:


Tăieței japonezi cu creveți

Tăieței japonezi cu creveți

JAPONIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Cine iubește creveții și gătește cu plăcere asiatic va fi sigur încântat de acest preparat cu tăieței.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 3-4 cepe verzi
  • 300 g broccoli
  • 50 g fasole verde
  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g creveți de cocktail (preparați)
  • 300 ml supă clară de viră sau găină

Preparare

  • Tăiețeii Mie cu ou se fierb (cca. 5 minute), se scurg, răcesc și se lasă la scurs.
  • Ceapa verde se taie în bucăți de 1 cm. Broccoli-ul se taie bucăți mici, fasolea verde se taie în jumătate iar usturoiul să toacă mărunt. Legumele se pun împreună cu legumele asiatice pentru wok într-o sită și se spală cu apă.
  • Se încălzește uleiul pentru wok într-un wok. Se prăjesc creveții. Se adaugă legumele și usturoiul și se prăjesc scurt împreună.
  • Se stinge cu supă, sos dulce de chili, Sambal Oelek și se amestecă laptele ce cocos, se fierbe la foc mediu cca. 7 minute, se sărează și piperează. Se pregătesc tăiețeii Mie cu ou și se adaugă creveții cu legumele.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Caju prăjit conferă preparatului cu tăieței acel plus deosebit.

Mai multe rețete delicioase din Japan:


Carne de vita cu taitei Mie cu ou

Carne de vita cu taitei Mie cu ou

JAPONIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Succes garantat.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 250 g file de vita
  • 1 catel de usturoi

Preparare

  • Taie carnea in fasii subtiri. Curata si toaca usturoiul.
  • Incalzeste uleiul de arahide intr-un wok. Prajeste usor carnea. Adauga sosul Teriyaki si usturoiul si mai lasa la foc timp de 5 minute, amestecand continuu.
  • Lasa taiteii in apa cu sare pentru 4-5 minute si strecoara-i.
  • Strecoara mugurii de fasole si pune-i peste carne.
  • Adauga lapte de cocos si sambal oelek pentru gust.
  • Adauga si taiteii si amesteca.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Toaca 2 cepe verzi si presara deasupra.

Mai multe retete delicioase din…. Japan:


Tăieței prăjiți cu pak choi și muguri de bambus

Tăieței prăjiți cu pak choi și muguri de bambus

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Chiar și carnivorii vor deveni vegetarieni.

Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 pak choi sau 200 g spanac
  • Un fir de praz
  • 1 cană mazăre
  • 2 linguri miere
  • 1 linguriță ghimbir ras

Preparare

  • Tăiețeii Mie cu ou se fierb conform indicațiilor e pe ambalaj.
  • Prazul și pak choi-ul se taie și se prăjesc cu mazărea într-o tigaie sau un wok în ulei de arahide.
  • Se adaugă ghimbirul, sosul de soia și mierea.
  • După aceea, mugurii de bambus se încălzesc în amestecul de legume, se adaugă tăiețeii Mie și se servește.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Serviți cu orez basmati.

Mai multe rețete delicioase din China:


Supă asiatică rapidă

Supă asiatică rapidă

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Așa simplu faci concediu scurt în Asia!

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 300 g carne de pui
  • Un pak choi sau 300 g spanac
  • 1 ceapă verve
  • 100 g ciuperci Champignon
  • 100 g mazăre dulce
  • 1 L apă
  • 2 linguri condiment supă
  • ½ limetă

Preparare

  • Carnea de pui se taie bucăți și se prăjește în ulei într-o cratiță.
  • Se adaugă sosul de soia, apa, condimentul de supă și se lasă 2-3 minute la fiert.
  • Se adaugă ciupercile Champignon, mazărea dulce și tăiețeii Mie cu ou și se lasă la fiert încă 8 minte.
  • Pak choi-ul sau spanacul se taie fâșii, se amestecă în supă și se lasă 2 minute la fiert.
  • Supa finalizată se ornează cu ceapă verde tăiată inele și pentru prospețimea necesară se picură zeamă de limetă.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Pentru o conferi supei o notă mai iute, adăugați jumătate de linguriță Sambal Oelek.

Mai multe rețete delicioase din China:


Piept de pui cu tăieței cu ou picanți

Piept de pui cu tăieței cu ou picanți

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Bucătărie ușoară – puternic condimentată

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 2 file-uri de pui cu piele (cca. 300 g)
  • 1 ardei roșu
  • Mini porumb (125g)
  • 2 ceape verzi
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură ulei

Preparare

  • Tăiețeii Mie cu ou se pregătesc conform indicațiilor de pe ambalaj și se pun deoparte.
  • Ardeiul se taie bucăți. Mini porumbul se taie în bucăți de 2 cm iar ceapa verde în inele. Usturoiul se decojește și se toacă mărunt.
  • Cuptorul se preîncălzește la 80 grade.
  • Se spală pieptul de pui și se șterge cu prosop de hârtie după care se sărează.
  • Uleiul se încălzește într-un wok sau o tigaie neaderentă și se prăjește pieptul. După aceea se pune la cuptor.
  • Ardeiul, mini porumbul și ceapa verde se prăjesc în restul de ulei. Se adaugă usturoiul.
  • Se adaugă sosul de soia, sosul dulce de chili se amestecă cu tăiețeii cu ou și se prăjesc scurt.
  • Pieptul de pui se taie și se așază în farfurii și se servește cu tăiețeii.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

1 linguriță pastă de Curry roșu conferă mai multă iuțeală.

Mai multe rețete delicioase din China:


Lo Mein cu carne de porc

Lo Mein cu carne de porc

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

O revelație cu ghimbir și ceapă verde.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 200 g carne de porc (file sau mușchiuleț)
  • 1 linguriță zahăr brun
  • 120 g ciuperci Champignon
  • 2 cepe verzi
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 morcov mare
  • 2 linguri ulei

Preparare

  • Carnea de porc se taie fâșii subțiri. Se pregătește marinata asiatică din sos de soia, sos dulce de chili, zahăr brun în care se așază carnea.
  • Ciupercile Champignon se curăță cu un prosop umed și se taie sferturi. Ceapa verde se curăță și se taie în inele de cca. 0,5 cm. Usturoiul se toacă mărunt. Se decojește morcovul, se taie pe lung în jumătate după care în semiluni subțiri.
  • Tăiețeii cu ou se prepară conform indicațiilor de pe ambalaj.
  • Între timp se adaugă uleiul în wok-ul fierbinte și se prăjește carnea de porc. Restul marinatei se pune deoparte. Se adaugă morcovii. După un minut se adaugă usturoiul și ciupercile.
  • Se adaugă ceapa verde la carne și se amestecă. Se adaugă restul marinatei asiatice și tăiețeii proaspăt scurși.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Pentru o porție suplimentară de iuțeală adăugați 1 linguriță de Sambal Oelek la tăiețeii preparați.

Mai multe rețete delicioase din China:


Tofu cu taitei Mie cu ou

Tofu cu taitei Mie cu ou

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Perfect pentru vegetarieni.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 150 g tofu afumat
  • 200 g broccoli
  • 1 ceapa
  • 2 linguri de ulei

Preparare

  • Taie tofu cubulete. Curata si taie ceapa rondele. Desfa broccoli in bucatele.
  • Incalzeste uleiul intr-o tigaie si prajeste tofu pana devine crocant. Pune broccoli si ceapa in tigaia in care ai prajit tofu si lase-le la calit timp de 7 minute, amestecand din cand in cand.
  • Strecoara mugurii de bambus si clateste-i. Prepara taiteii Mie cu ou conform instructiunilor de pe ambalaj. Adauga mugurii de bambus si taiteii peste legume. Condimenteaza cu sos chili dulce si sos de soia. Amesteca si mai lasa pe foc pentru 2-3 minute. Pune pe 2 farfurii, iar deasupra adauga cubulete de tofu.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Poti folosi si alte legume, ca si morcovi, mazare, ciuperci, ceapa verde sau zucchini.

Mai multe retete delicioase din…. China:


Piept de rata cu legume

Piept de rata cu legume

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Gustos si dulce!

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 40 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 1 lingura de miere amestecata cu 1 lingura de apa calda
  • 1 catel de usturoi
  • 1 piept de rata (400g)
  • 100 g ciuperci
  • 200 g broccoli

Preparare

  • Pregateste o marinada din usturoi tocat, miere si apa calda. Pune marinada peste pieptul de rata pana cand acesta este acoperit si lasa la frigider peste noapte. Amesteca marinada ramasa cu apa (o sa ai nevoie de ea mai tarziu).
  • Incalzeste intr-o tigaie uleiul de arahide si prajeste putin pieptul de rata. Preincalzeste cuptorul la 200 de grade si lasa rata la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, timp in care trebuie sa adaugi din cand in cand cate putina marinada. Pieptul de rata poate deveni crispy daca pui tava la nivelul gratarului, in ultimele 10 minute.
  • Curata ciupercile si taie-le in fasii subtiri. Taie broccoli. Pune la calit legumele pentru aproximativ 7 minute si condimenteaza cu sos de soia.
  • Pune legumele pe o farfurie, taie pieptul de rata felii si aseaza-le peste legume.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Daca esti in criza de timp, amesteca Shan’shi condimente pentru wok si condimenteaza cu sos de soia

Mai multe retete delicioase din…. China: