Lo Mein cu carne de porc

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

O revelație cu ghimbir și ceapă verde.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 200 g carne de porc (file sau mușchiuleț)
  • 1 linguriță zahăr brun
  • 120 g ciuperci Champignon
  • 2 cepe verzi
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 morcov mare
  • 2 linguri ulei

Preparare

  • Carnea de porc se taie fâșii subțiri. Se pregătește marinata asiatică din sos de soia, sos dulce de chili, zahăr brun în care se așază carnea.
  • Ciupercile Champignon se curăță cu un prosop umed și se taie sferturi. Ceapa verde se curăță și se taie în inele de cca. 0,5 cm. Usturoiul se toacă mărunt. Se decojește morcovul, se taie pe lung în jumătate după care în semiluni subțiri.
  • Tăiețeii cu ou se prepară conform indicațiilor de pe ambalaj.
  • Între timp se adaugă uleiul în wok-ul fierbinte și se prăjește carnea de porc. Restul marinatei se pune deoparte. Se adaugă morcovii. După un minut se adaugă usturoiul și ciupercile.
  • Se adaugă ceapa verde la carne și se amestecă. Se adaugă restul marinatei asiatice și tăiețeii proaspăt scurși.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Pentru o porție suplimentară de iuțeală adăugați 1 linguriță de Sambal Oelek la tăiețeii preparați.

Mai multe rețete delicioase din China: