Înghețată mango-cocos
Înghețată mango-cocos
INDIA
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Fructe proaspete savurate reci ca gheața în 15 minte. Mango, cocos, înghețată și în rest nimic.
Timp de preparare: – minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- O cutie mare de lapte de cocos light 400 ml
Ingrediente suplimentare
- 1 mango copt
Preparare
- Mango-ul se decojește, se eliberează de sâmbure iar pulpa de fruct se mărunțește cu un mixer vertical.
- Se adaugă laptele de cocos light și se mai mărunțește cu mixerului.
- Lichidul se toarnă în forme de înghețată pe băț sau pahare mici de plastic și se pune bățul.
- După cca. 7 ore în congelator, înghețata este gata.
Sugestie:
Înghețata este gustoasă de exemplu și cu ananas.
Mai multe rețete delicioase din India:
Nimic gasit.
Sushi dulce
Sushi dulce
JAPAN
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Iubitorii de dulce vor iubi asta.
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 1 cutie mare de lapte de cocos
Ingrediente suplimentare
- 1 cană orez sushi/orez bob rotund
- 1 pachete de zahăr vanilat
- Fructe după preferințe pentru decorare
Preparare
- Laptele de cocos se fierbe cu zahărul vanilat, se adaugă orezul și se fierbe.
- Orezul răcit se formează cu mâini umede.
- Se pune din nou la rece și se servește cu fructe după preferințe.
Sugestie:
Se servește cu sos de ciocolată!
Mai multe rețete delicioase din Japan:
Nimic gasit.
Supă Miso cu ciuperci și legume
Supă Miso cu ciuperci și legume
JAPAN
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Un pont secret. Și nu doar pentru vegetarieni.
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 2 linguri ulei de arahide
- 1 lingură sos de soia
- 1 lingură oțet de orez
- 1/2 borcan de muguri de fasole
- 125 g Tăieței de orez Pad Thai (= 2 cuburi de tăieței)
Ingrediente suplimentare
- 1 litru supă Miso (pastă Miso + apă)
- 3 cepe verzi
- 1/4 căpățână de varză
- 2 linguri ciuperci Shiitake
- 1 legătură coriandru
- 1 legătură mentă
- 1/2 linguriță ghimbir
- 1/2 linguriță lemongrass
- 2 morcovi
Preparare
- Cepele verzi și ghimbirul se toacă mărunt.
- Uleiul de arahide se încălzește într-un wok neaderent. Ceapa verde și ghimbirul se prăjesc.
- Se sting cu sos de soia și oțet de orez și se toarnă supa Miso. Se condimentează cu lemongrass. Se fierbe 20 minute. Se toarnă puțină apă.
- Ciupercile Shiitake se înmoaie conform indicațiilor.
- Între timp se taie restul ingredientelor în bucăți corespunzătoare și se așază pe două farfurii. Se toarnă supa Miso fierbinte peste legume.
Sugestie:
Supa poate fi completată după gust și cu alte soiuri de legume sau tofu prăjit.
Mai multe rețete delicioase din Japan:
Nimic gasit.
Avocado Maki
Avocado Maki
JAPONIA
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Din dragoste pentru vegani <3
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- Paste de orez
- Sos de soia
- 1-2 lin guri Otet de orez
Alte Ingrediente
- 150ml apa
- 1 avocado
- 1 alga marina Nori
Preparare
- Spala orezul pentru sushi si pune-l la fiert, la foc mic, pentru aproximativ 10-15 minute. Mai adauga apa daca este necesar.
- Dupa ce orezul este gata, pune un prosop de bucatarie peste oala si lasa orezul sa stea asa aproximativ 10 minute.
- Amesteca orezul pentru sushi cu otetul de orez si lasa la racit, la temperatura camerei, amestecand din cand in cand.
- Taie avocado in jumatate. Indeparteaza samburele si scoate miezul cu o lingura. Apoi, taie felii de 1/2cm.
- Pune alga marina Nori pe un servet de masa din bambus si pune orez (lasa aproximativ 1cm descoperit in partea de sus).
- Pune felii de avocado in mijloc. Adauga si pasta wasabi.
- Ruleaza servetul de bambus si apasa ferm.
- Indeparteaza servetul de bambus si taie rola formata si bucati de 1.5cm. Apoi, aranjeaza pe farfurie.
- Serveste alaturi de sos de soia.
Mai multe retete delicioase din…. Japan:
Variantă de sushi
Sushi este foarte simplu de făcut în casă. Este nevoie de orez lipicios și cu bob mic de ex. Orezul pentru sushi de la Shan’shi – cu el va reuși cu siguranță această rețetă!
Salata cu taitei vermicelli in stil asiatic
Paste sau mancare asiatica? Ambele - acest preparat este perfect pentru zilele de vara.
Supa de legume in stil asiatic
Supa de legume in stil asiatic
INDONEZIA
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
O supa gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru sezonul rece.
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane
Ingrediente
Shan´shi Zutaten
- 50 g Taitei Mie cu ou
- 1 borcan Muguri de fasole (300 g)
- 2 lin guri Ulei pentru Wok
- 5 lin guri Sos de soia dulce
Alte Ingrediente
- 4 ciuperci Urechi de lemn
- 1/2 lingurite ardei iute taiat
- 2 buc. ceapa verde
- 2 catei de usturoi
- 2 morcovi
- 1 lingurita de coriandru proaspat, tocat marunt
- jumatate de praz
- 1 l supa de legume
Preparare
- Lasa ciupercile timp de 30 minute in apa.
- Taie cepele in bucati de 1 cm. Spala morcovii, taie-i in jumatate si apoi taie-i pe lungime in fasii subtiri. Spala prazul si taie-l pe lungime in jumatate, iar apoi bucati. Ia ciupercile din apa si taie-le marunt impreuna cu usturoiul.
- Incalzeste uleiul intr-un wok, adauga morcovii, prazul, mugurii de fasole si ciupercile si lasa-le putin la calit. Pune supa de legume si lasa la fiert. Condimenteaza cu sos de soia si coriandru proaspat. La final, adauga taiteii in supa si mai lasa 4-5 minute pe foc.
Sfat:
Pentru o supa cu gust rafinat, adauga creveti!
Mai multe retete delicioase din…. Indonezia:
Supa de pui cu lapte de cocos
Incearca supa "Tom-Kha-Gai" si descopera de ce a devenit atat de faimoasa.
Supă rapidă de curry Thai
Supă rapidă de curry Thai
THAILANDA
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Repede, repede o supă gustoasă.
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 2-3 linguri sos de soia
- 1 cutie mare lapte de cocos
- 100 g tăieței vermicelli (= 1 pachet)
- 3 lingurițe pastă curry roșu Thai
Ingrediente suplimentare
- 300 ml supă de legume
- 350 g legume după gust (de ex. morcovi, zucchini, ciuperci Champignon)
- 1 bucată mică de ghimbir (cca. 1 cm)
- Coriandru sau pătrunjel proaspăt
- ½ limetă
Preparare
- Supa de legume, laptele de cocos, pasta de curry roșu Thai și sosul de soia se fierb cu ghimbirul într-o oală.
- Se adaugă legumele tăiate și se fierb.
- Se fierb tăiețeii vermicelli 5 minute împreună.
- La final se adaugă zeama de limetă și se ornează cu coriandru și pătrunjel proaspăt.
Sugestie:
Finisați mâncarea cu câțiva stropi de ulei de susan.
Mai multe rețete delicioase din Thailanda:
Nimic gasit.
Dhal cu linte
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Cadoul Indiei pentru veganii din intreaga lume.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 1 cutie Lapte de cocos 165 ml
- 1 lin gura Ulei de arahide
Alte Ingrediente
- 100ml apa
- 100 g linte rosie
- 1 catel usturoi
- 1/2 ceapa
- 300 g frunze de spanac
- 1/2 lingurita coriandru fin macinat
- 1/2 lingurita de chimion
- 1/2 lingurita curcuma
- sare
Preparare
- Curata si taie usturoiul si ceapa.
- Amesteca laptele de cocos cu 100ml apa si pune la fiert. Gateste lintea rosie cu usturoiul, chimionul, coriandrul si curcuma pentru aproximativ 15 minute, pana cand lintea este gatita.
- Intre timp, toaca frunzele de spanac. Incalzeste uleiul de arahide intr-o tigaie si caleste ceapa aproximativ 1-2 minute. Adauga si spanacul si mai lasa putin pe foc, amestecand din cand in cand.
- Pregateste piureul de linte (adauga apa daca este necesar). Condimenteaza cu sare, dupa gust.
- Serveste alaturi de spanac.
Sfat:
Se poate servi si cu lipie.
Mai multe retete delicioase din…. India:
Tikka Masala
Ca rețetă de petrecere carnea de pui se poate servi decorativ pe o farfurie mare așezată pe o frunze de salată verde.