Salată de tăieței vermicelli

Salată de tăieței vermicelli

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Salata ușoară de tăieței vermicelli Shan’shi este perfectă pentru zilele fierbinți de vară iar datorită înregistrării video se prepară repede în sub 15 minute.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 400 g file de pui sau creveți
  • 200 g legume ( de ex. pak choi, ardei, morcovi, ceapă verde...)
  • 70 g sâmburi caju
  • 20 g ghimbir
  • 1 ardei chili
  • 1 limetă
  • 2 linguri sos de soia
  • coriandru

Preparare

  • Fileul de pui se taie fâșii.
  • Morcovii, ardeii, pak choi-ul, ceapa verde, ghimbirul, ardeiul chili și coriandrul se taie.
  • Tăiețeii vermicelli se înmoaie în apă fierbinte.
  • Ardeiul, pak choi-ul și morcovii se călesc în puțin ulei.
  • Puiul se prăjește cu ghimbirul și se adaugă sosul de pește.
  • Tăiețeii vermicelli, legumele și puiul se pun într-un bol și se adaugă coriandrul, mugurii de fasole și ceapa verde.
  • La final se amestecă sâmburii caju, ulei de susan și sos de soia precum și zahăr, limetă și sos de pește.
  • Se amestecă totul bine iar la final se presară cu ardei chili, coriandru și ceapă verde.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Mai multe rețete delicioase din Thailanda: