Supă picantă Thay Curry

Spicy Thai Curry Noodle Soup

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Supă sau curry? Aici vă puteți bucura de ambele!

Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătit: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan'shi

Ingrediente suplimentare

  • 200 g tofu afumat
  • 80 g Baby spanac
  • 1 ceapă de primăvară
  • 10 g ghimbir (proaspăt)
  • 1 cățel de usturoi
  • 500 ml ml de apă
  • Sare
  • În funcție de căldura dorită: ardei iute roșii

Pregătire

  • Curățați și tocați mărunt usturoiul și ghimbirul. Tăiați tofu afumat în cuburi, iar ceapa de primăvară spălată bine și în inele.
  • Încălziți uleiul de arahide în wok și prăjiți usturoiul, ghimbirul și ceapa de primăvară timp de aproximativ două minute. Adăugați 2 lingurițe de Thai Curry Paste Red și prăjiți scurt.
  • Adăugați tofu afumat cuburi și umpleți cu 500 ml apă.
  • Adăugați un vârf de sare și tăiței de ou neprăjiți. Fierbeti toate ingredientele timp de 5 minute la foc mediu si turnati peste ele lapte de cocos.
  • Adăugați spanacul spălat și gătiți timp de 1-2 minute.
  • Condimentați supa finită cu sare, piper și 2-3 linguri de sos de soia.
  • Decorați cu ardei iute roșii în funcție de gradul de picantitate.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Adaugați câțiva stropi de ulei de susan.

Mai multe retete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Creveți prăjiți

Creveți prăjiți

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Un must have pentru iubitorii de fructe de mare. Maestrul nostru bucătar vă oferă garanția succesului.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 5 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan'shi

Ingrediente suplimentare

  • 450 g creveți
  • 350 g legume (de exemplu, pak choi, mazăre, ardei, usturoi ...)
  • 4 linguri sos de pește
  • 2 lingurițe de zahăr
  • 1 ardei iute
  • 1 1 bucată de lemongrass
  • ½ tei
  • 20 g de ghimbir
  • Coriandru

Pregătire

  • Se amestecă zahărul, sosul de pește, sosul de soia și sucul de lămâie.
  • Pregătiți creveții și tăiați ardeiul gras, pak choi, usturoiul, ardeiul iute, mazărea și coriandrul.
  • Tăiați lămâia și adăugați-o la amestecul de sos de soia împreună cu ghimbirul.
  • Se prăjesc creveții într-un pic de ulei de arahide pe ambele părți și se lasă deoparte.
  • Călește usturoiul și ardeiul iute în puțin ulei și adaugați legumele.
  • Adăugați creveții, amestecul de sos și frunzele de pak choi la legume.
  • Decorați creveții cu puțin coriandru, ardei iute.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Dacă folosiți creveți congelați, lăsați-i să se dezghețe complet, astfel încât să poată marina mai bine.

Mai multe retete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Creveți cu chili dulce

Creveți cu chili dulce

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Experimentați creveții din prisma lor dulce.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 5 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 250 g creveți
  • 1 limetă
  • 1 linguriță miere
  • Pătrunjel

Preparare

  • Sosul dulce chili, mierea și zeama de limetă se amestecă și se pun creveții scurt la marinat.
  • Creveții marinați se prăjesc câteva minute în ulei de arahide.
  • La final se adaugă pătrunjel și după gust se servește cu salată proaspătă.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Dacă folosiți creveți congelați, decongelați complet pentru a putea absorbi mai bine marinata

 

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Wok cu carne de vită și muguri de bambus

Wok cu carne de vită și muguri de bambus

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

O rețetă parcă făcută pentru wok.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 300 g carne de vită
  • 1 ceapă
  • 1 bucată ghimbir
  • 1 cățel usturoi
  • 1 chili mic roșu
  • Piper

Preparare

  • Usturoiul și ghimbirul se decojesc și toacă mărunt. Ceapa se taie inele subțiri și carnea de vită fâșii.
  • Totul se marinează într-o farfurie cu 2 linguri sos de soia și 1 lingură de ulei de susan.
  • Tăiețeii Mie cu ou se fierb conform indicațiilor.
  • Carnea de vită marinată se prăjește la foc puternic cu încă o lingură de ulei de susan în wok sau tigaie timp de 2-3 minute.
  • Mugurii de bambus și tăiețeii Mie cu ou se scurg și totul se prăjește împreună încă 2-3 minute.
  • Nach Belieben mit Pfeffer, Sojasauce und Sesamöl abschmecken.
  • Abschließend das Gericht mit der klein geschnittenen roten Chili garnieren.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Sâmburii caju prăjiți și frunzele de coriandru conferă mâncării o notă asiatică suplimentară.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Supă rapidă de curry Thai

Supă rapidă de curry Thai

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Repede, repede o supă gustoasă.

Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 300 ml supă de legume
  • 350 g legume după gust (de ex. morcovi, zucchini, ciuperci Champignon)
  • 1 bucată mică de ghimbir (cca. 1 cm)
  • Coriandru sau pătrunjel proaspăt
  • ½ limetă

Preparare

  • Supa de legume, laptele de cocos, pasta de curry roșu Thai și sosul de soia se fierb cu ghimbirul într-o oală.
  • Se adaugă legumele tăiate și se fierb.
  • Se fierb tăiețeii vermicelli 5 minute împreună.
  • La final se adaugă zeama de limetă și se ornează cu coriandru și pătrunjel proaspăt.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Finisați mâncarea cu câțiva stropi de ulei de susan.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Curry roșu Thai

Curry roșu Thai

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Bunătate aromată în roșu aprins. Curry roșu Thai pregătit după indicații video sau fotografii!

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 300 g creveți sau carne de pui
  • 300 g legume (de ex. ciuperci Champignon, mazăre dulce, porumb baby, ardei, ceapă verde, usturoi...)
  • 200 ml apă
  • 2 lingurițe zahăr
  • 1 chili
  • 1 limetă
  • 20 g ghimbir
  • coriandru

Preparare

  • Legumele se taie mărunt (mazăre dulce, porumb baby, ciuperci Champignon, ardei precum și usturoi, ghimbir și chili)
  • Usturoiul și ghimbirul se călesc în ulei de arahide și se adaugă ardeiul chili tăiat.
  • Se adaugă laptele de cocos și pasta de curry roșu Thai și se fierbe.
  • Se asezonează cu zahăr, sare și limetă după gust.
  • La final se adaugă mugurii de bambus și coriandrul.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Se servește cu orez basmati.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Carne de vită cu muguri de bambus și ardei

Carne de vită cu muguri de bambus și ardei

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Savoarea cărnii pentru bărbați adevărați!
Testați mâncarea Shan’shi carne de vită cu bambus și ardei – preparată ușor, simplu și repede.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 250 g carne de vită (vrăbioară sau file)
  • 1 ardei roșu
  • 1 ardei verde
  • 150 g orez basmati
  • 1 cățel usturoi
  • 1 lingură ulei

Preparare

  • Carnea de vită se taie fâșii fine și se amestecă cu sos de soia și sos dulce de chili.
  • Orezul se prepară conform indicațiilor.
  • Mugurii de bambus se scurg într-o sită și se clătesc bine. Ardeiul se taie în bucăți de cca. 2 cm. Usturoiul se decojește și se toacă mărunt.
  • Se încălzește ulei în wok sau tigaie și se prăjește carnea marinată. Usturoiul, mugurii de bambus și ardeiul se adaugă și se prăjesc încă 3 minute până sunt crocante. Se stinge cu restul marinatei.
  • Carnea se servește cu legumele într-o farfurie. Se servește cu orez.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

1-2 lingurițe de pastă de curry roșu Thai conferă mâncării o notă deosebit de picantă.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Carne de porc cu ceapă și broccoli

Carne de porc cu ceapă și broccoli

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Savoare consistentă din tărâmul de mijloc.
Încercați rețeta gustoasă Shan’shi carne de porc cu ceapă și broccoli. Obligatoriu pentru toți cei care mănâncă cu plăcere asiatic.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 250 g carne de porc (file sau mușchi)
  • 1 ceapă roșie mare
  • 300 g broccoli
  • 150 g orez basmati
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură ulei

Preparare

  • Carnea de porc se taie fâșii subțiri și se amestecă cu sos de soia și sos dulce de chili. Orezul se prepară după indicații.
  • Broccoli-ul se decongelează sub jet de apă fierbinte. Se decojește ceapa, se taie în jumătate și felii.
  • Se încălzește uleiul într-un wok sau o tigaie și se prăjește carnea marinată. Se adaugă ceapa și se prăjesc împreună. Se adaugă usturoiul și broccoli-ul, se scutură și se mai prăjește 3 minute. Se stinge cu restul marinatei.
  • Carnea și broccoli-ul cu ceapă se așază în farfurii. Se servește cu orez.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

1-2 lingurițe Sambal Oelek fac această mâncare deosebit de condimentată.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Vrăbioară cu sparanghel verde și salată asiatică de castraveți

Vrăbioară cu sparanghel verde și salată asiatică de castraveți

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

1 linguriță ulei de susan Shan’shi peste salata de castraveți conferă o aromă deosebit de fină.

Timp de pregătire: 20 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 2 vrăbioare (cca. 200g/bucată)
  • 1 legătură sparanghel verde
  • 1 castravete pentru salată
  • 2 limete (zeamă)
  • 2 lingurițe de zahăr
  • 1 lingură ulei

Preparare

  • Se spală vrăbioara. Se șterge cu prosop de hârtie și se pune deoparte.
  • Se spală sparanghelul și se taie capetele lemnoase (cca. 2-3 cm).
  • Se storc limetele. Zeama, sosul de soia și zahărul se amestecă bine într-un bol. Se spală castraveții, se taie pe lungime în jumătate după care felii subțiri.
  • Se încălzește uleiul în wok sau tigaie. Vrăbioara se sărează și se prăjește cca. 3 minute. Se înfășoară în folie și se lasă la odihnit.
  • Sparanghelul se prăjește în restul de ulei, ca să mai rămână crocant. Se adaugă sosul dulce de chili și se scutură.
  • Feliile de castraveți se amestecă cu marinata din zeamă de limetă, sos de soia, zahăr și se așază cu sparanghelul pe o farfurie.
  • Se taie friptura felii și se așază pe sparanghel.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Oferiți drept garnitură mică, chipsuri crocante de rac Shan’shi

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Supă de cocos Tom Kha Gai

Supă de cocos Tom Kha Gai

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Se prăjesc creveții uriași și se utilizează ca decor!

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 25 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 250 g file de pui
  • 400 ml supă de pui
  • 300 g legume (de ex. ciuperci Champignon, mazăre dulce, ...)
  • 1 linguriță zahăr
  • 20 g ghimbir
  • 3 linguri sos soia
  • 2 buc. lemongrass
  • 1 limetă
  • Busuioc thailandez
  • Coriandru

Preparare

  • Pieptul de pui precum și legumele alese și ghimbirul se taie.
  • Limetele se taie în jumătate, se toacă coriandrul, busuiocul se culege de frunze și tulpina de lemograss se taie în jumătate și se strivește.
  • Laptele de cocos se fierbe cu supa de pui într-o oală și se adaugă ghimbirul și lemongrass-ul.
  • Se adaugă puiul tăiat și legumele, precum și două lingurițe de Sambal Oelek.
  • Se asezonează cu limetă, sos de pește și sare și se adaugă un pic de apă.
  • Se adaugă câteva frunze de busuioc thailandez și se fierbe.
  • Supa Tom Kha Gai se ornează cu busuioc thailandez și coriandru și se servește cu orez.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Oferiți ca mică garnitură chipsuri crocante de rac Shan’shi.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi