Piept de rață cu orez prăjit

Piept de rață cu orez prăjit

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Rețeta chinezească piept de rață cu orez prăjit Shan’shi se prepară repede și este și sănătoasă!
Prăjit scurt – savoare îndelungată!

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 piept de rață (cca. 400g)
  • 2 pungi orez basmati gata preparat
  • 1 ardei verde
  • 1 cepe roșii
  • 1 cățel de usturoi

Preparare

  • Ardeiul se taie bucăți mici. Ceapa se taie în jumătate după care în fâșii. Usturoiul se decojește și se toacă mărunt. Mugurii de bambus se scurg și se clătesc bine.
  • Se spală pieptul de rață, se șterge și pielea se crestează încrucișat, după care se sărează.
  • Se încălzește un wok sau o tigaie, pieptul de pui se pune cu pielea în jos fără a adăuga ulei și se prăjește puternic.
  • Întoarceți și prăjiți încă aproximativ 3 minute pe cealaltă parte.
  • Preîncălziți cuptorul la 100 grade. Coaceți pieptul de rață în cuptor 12-15 minute.
  • Între timp prăjiți ceapa, ardeiul, usturoiul și mugurii de bambus în restul de grăsime din wok timp de 7 minute. Se adaugă orezul gata preparat și se condimentează cu sos chili și sos de soia. Se amestecă bine și se prăjește încă un pic.
  • Se scoate pieptul de rață din cuptor iar partea de piele se unge cu o lingură de sos dulce de chili.
  • Pieptul de rață se taie felii și se așază în farfurie. Serviți cu orez.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Oferiți sosul iute de chili Shan’shi ca sos.

Mai multe rețete delicioase din China:

by shanshi

Piept de rata cu legume

Piept de rata cu legume

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Gustos si dulce!

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 40 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 1 lingura de miere amestecata cu 1 lingura de apa calda
  • 1 catel de usturoi
  • 1 piept de rata (400g)
  • 100 g ciuperci
  • 200 g broccoli

Preparare

  • Pregateste o marinada din usturoi tocat, miere si apa calda. Pune marinada peste pieptul de rata pana cand acesta este acoperit si lasa la frigider peste noapte. Amesteca marinada ramasa cu apa (o sa ai nevoie de ea mai tarziu).
  • Incalzeste intr-o tigaie uleiul de arahide si prajeste putin pieptul de rata. Preincalzeste cuptorul la 200 de grade si lasa rata la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, timp in care trebuie sa adaugi din cand in cand cate putina marinada. Pieptul de rata poate deveni crispy daca pui tava la nivelul gratarului, in ultimele 10 minute.
  • Curata ciupercile si taie-le in fasii subtiri. Taie broccoli. Pune la calit legumele pentru aproximativ 7 minute si condimenteaza cu sos de soia.
  • Pune legumele pe o farfurie, taie pieptul de rata felii si aseaza-le peste legume.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Daca esti in criza de timp, amesteca Shan’shi condimente pentru wok si condimenteaza cu sos de soia

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Rata cu ghimbir si varza Pak Choi

Rata cu ghimbir si varza Pak Choi

INDIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

O adevarata experienta culinara.

Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 2 fileuri de piept de rata
  • 300 g varza Pak Choi
  • sare
  • piper
  • 1-2 lingurite ghimbir

Preparare

  • Spala pieptul de rata si curata-l de piele. Amesteca intr-un bol sosul teriyaki cu ghimbirul si lasa putin pieptul de rata la marinat.
  • Incalzeste uleiul de arahide intr-o tigaie si prajeste usor pieptul de rata, aproximativ 7-10 minute.
  • Spala varza Pak Choi si pune-o in tigaie, peste rata.
  • Adauga restul de marinada si asezoneaza cu sare si piper. Taie pieptul de rata felii si serveste alaturi de varza Pak Choi.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. India:

by shanshi