Piept de rață cu orez prăjit
Piept de rață cu orez prăjit
CHINA
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Rețeta chinezească piept de rață cu orez prăjit Shan’shi se prepară repede și este și sănătoasă!
Prăjit scurt – savoare îndelungată!
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri sos dulce de chili
- 1 borcan muguri de bambus
Ingrediente suplimentare
- 1 piept de rață (cca. 400g)
- 2 pungi orez basmati gata preparat
- 1 ardei verde
- 1 cepe roșii
- 1 cățel de usturoi
Preparare
- Ardeiul se taie bucăți mici. Ceapa se taie în jumătate după care în fâșii. Usturoiul se decojește și se toacă mărunt. Mugurii de bambus se scurg și se clătesc bine.
- Se spală pieptul de rață, se șterge și pielea se crestează încrucișat, după care se sărează.
- Se încălzește un wok sau o tigaie, pieptul de pui se pune cu pielea în jos fără a adăuga ulei și se prăjește puternic.
- Întoarceți și prăjiți încă aproximativ 3 minute pe cealaltă parte.
- Preîncălziți cuptorul la 100 grade. Coaceți pieptul de rață în cuptor 12-15 minute.
- Între timp prăjiți ceapa, ardeiul, usturoiul și mugurii de bambus în restul de grăsime din wok timp de 7 minute. Se adaugă orezul gata preparat și se condimentează cu sos chili și sos de soia. Se amestecă bine și se prăjește încă un pic.
- Se scoate pieptul de rață din cuptor iar partea de piele se unge cu o lingură de sos dulce de chili.
- Pieptul de rață se taie felii și se așază în farfurie. Serviți cu orez.
Sugestie:
Oferiți sosul iute de chili Shan’shi ca sos.
Mai multe rețete delicioase din China:
Tăieței prăjiți cu pak choi și muguri de bambus
Chiar și carnivorii vor deveni vegetarieni.
Piept de rață cu orez prăjit
Rețeta chinezească piept de rață cu orez prăjit Shan’shi se prepară repede și este și sănătoasă!
Prăjit scurt – savoare îndelungată!
Iaurt banană-cocos
Această rețetă simplă din lapte de cocos, banane și iaurt este gata dintr-o mișcare și aduce prin condimente un fler asiatic în bucătăria noastră. Durează doar 15 minute!
Salată din muguri de fasole cu creveți
Această rețetă de salată cu creveți, muguri de fasole și ananas aduce fler asiatic în bucătăria de acasă. Încercați obligatoriu! Reușește în 15 minute!
Orez prajit cu oua
Reteta vegetariana, care se prepara rapid si este pe gustul tuturor!
Tigaie chinezească de tăieței cu carne de curcan
Legume pentru wok, carne de curcan și tăieței de orez – acest preparat cu tăieței Shan’shi este foarte simplu și încântă pe toată lumea care iubește rețetele asiatice!
Tăieței Mie cu ou cu file de porc și legume
Porc – irezistibil cu tăieței și legume.
Baozi cu umplutură suculentă și condimentată
Tășcuțe asiatice de aluat pe aburi – autentice și gustoase!
Opt comori
Rețeta chinezească după Shan´shi a celor opt comori se pregătește rapid. Numărul opt simbolizează bogăția în tradiția chinezească, deci: la wok!
Piept de rata cu legume
Piept de rata cu legume
CHINA
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
Gustos si dulce!
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 40 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 1 borcan Muguri de bambus
- 2 lin guri Ulei de arahide
- 2-3 lin guri Sos de soia
Alte Ingrediente
- 1 lingura de miere amestecata cu 1 lingura de apa calda
- 1 catel de usturoi
- 1 piept de rata (400g)
- 100 g ciuperci
- 200 g broccoli
Preparare
- Pregateste o marinada din usturoi tocat, miere si apa calda. Pune marinada peste pieptul de rata pana cand acesta este acoperit si lasa la frigider peste noapte. Amesteca marinada ramasa cu apa (o sa ai nevoie de ea mai tarziu).
- Incalzeste intr-o tigaie uleiul de arahide si prajeste putin pieptul de rata. Preincalzeste cuptorul la 200 de grade si lasa rata la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, timp in care trebuie sa adaugi din cand in cand cate putina marinada. Pieptul de rata poate deveni crispy daca pui tava la nivelul gratarului, in ultimele 10 minute.
- Curata ciupercile si taie-le in fasii subtiri. Taie broccoli. Pune la calit legumele pentru aproximativ 7 minute si condimenteaza cu sos de soia.
- Pune legumele pe o farfurie, taie pieptul de rata felii si aseaza-le peste legume.
Sfat:
Daca esti in criza de timp, amesteca Shan’shi condimente pentru wok si condimenteaza cu sos de soia
Mai multe retete delicioase din…. China:
Rata cu ghimbir si varza Pak Choi
Rata cu ghimbir si varza Pak Choi
INDIA
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
[flexy_breadcrumb]
O adevarata experienta culinara.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane
Ingrediente
Ingrediente Shan´shi
- 50 ml Sos Teriyaki
- 2 lin guri Ulei de arahide
- 3-4 linguri Mango Chutney
Alte Ingrediente
- 2 fileuri de piept de rata
- 300 g varza Pak Choi
- sare
- piper
- 1-2 lingurite ghimbir
Preparare
- Spala pieptul de rata si curata-l de piele. Amesteca intr-un bol sosul teriyaki cu ghimbirul si lasa putin pieptul de rata la marinat.
- Incalzeste uleiul de arahide intr-o tigaie si prajeste usor pieptul de rata, aproximativ 7-10 minute.
- Spala varza Pak Choi si pune-o in tigaie, peste rata.
- Adauga restul de marinada si asezoneaza cu sare si piper. Taie pieptul de rata felii si serveste alaturi de varza Pak Choi.
Sfat:
Serveste alaturi de orez.
Mai multe retete delicioase din…. India:
Înghețată mango-cocos
Fructe proaspete savurate reci ca gheața în 15 minte. Mango, cocos, înghețată și în rest nimic.