Înghețată mango-cocos

Înghețată mango-cocos

INDIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Fructe proaspete savurate reci ca gheața în 15 minte. Mango, cocos, înghețată și în rest nimic.

Timp de preparare: – minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 mango copt

Preparare

  • Mango-ul se decojește, se eliberează de sâmbure iar pulpa de fruct se mărunțește cu un mixer vertical.
  • Se adaugă laptele de cocos light și se mai mărunțește cu mixerului.
  • Lichidul se toarnă în forme de înghețată pe băț sau pahare mici de plastic și se pune bățul.
  • După cca. 7 ore în congelator, înghețata este gata.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Înghețata este gustoasă de exemplu și cu ananas.

Mai multe rețete delicioase din India:


Chow Mein

Chow Mein

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Taitei la wok in stil chinezesc cu pui si legume.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • piper negru
  • zahar
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2 cepe rosii
  • 2 morcovi
  • broccoli
  • 200 g piept de pui
  • Amestec Wok Thai Findus

Preparare

  • Lasa taiteii in apa calda pentru 10-15 minute inainte de gatire.
  • Pune putin ulei pentru wok in tigaie. Dupa ce s-a incins uleiul, adauga usturoiul si puiul si lasa-le pe foc pana cand puiul este gatit.
  • Apoi, poti adauga si ceapa, morcovii si broccoli.
  • Dupa aproximativ 3-4 minute, totul este gatit.
  • Acum, e timpul sa adaugi si amestecul Wok Thai.
  • Apoi, pune amestecul de legume asiatice Chop Suey si taiteii.
  • Amesteca si lasa-le pe foc timp de 2 minute.
  • Adauga putin sos de soia, ulei de susan, piper negru si putin zahar pentru un gust mai dulce.
  • Amesteca si lasa-le pe foc pentru inca aproximativ 2-3 minute, pana cand taiteii sunt gatiti.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Adauga putin ulei de susan.

Mai multe retete delicioase din…. China:


Pui Satay

Pui Satay

INDONEZIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Frigarui de pui marinat in lapte de cocos, servit cu sos de arahide si red curry.

Timp de preparare: 20 minute
Timp de gatire: 25 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Shan´shi Zutaten

Alte Ingrediente

  • 200 g piept de pui
  • 50 g arahide
  • 1 ceapa rosie
  • 2 castraveti
  • 1/2 lingurite lemongrass
  • 1/2 lingurite coriandru
  • zahar

Preparare

  • Toaca usturoiul, coriandru si lemongrass.
  • Adauga putin lapte de cocos si pasta Thai Red Curry, in functie de cat de iute vrei sa fie.
  • Pune amestecul peste pui si lasa la marinat in frigider peste noapte. Daca ai putin timp la dispozitie, lasa-l aproximativ 20-30 de minute.
  • Pune in tigaie putin ulei de arahide si pasta Thai Red Curry. Amesteca pasta cu uleiul incins cateva secunde.
  • Adauga lapte de cocos.
  • Pune cateva arahide, putin zahar, sos de soia si sos pentru wok.
  • Lasa-le pe foc 5-10 minute, pana cand sosul are o consistenta mai densa.
  • Pune putin ulei pentru wok pe gratar si prajeste puiul.
  • Lasa pastele de orez timp de 2 minute in apa clocotica.
  • Curata si taie morcovii, ceapa rosie si castravetii si pune-le intr-un bol.
  • Adauga sos Thai Chili si amesteca.
  • Puiul Satay este gata pentru petrecerea ta de vara.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. Indonezia:


Tikka Masala

Tikka Masala

Tikka Masala

INDIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Reteta indiana, originara din timpurile coloniale.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 300 g pui
  • 1 ceapa
  • 250 g iaurt
  • 4 linguri pasta de tomate
  • 1 varf de cutit de scortisoara
  • 2 linguri condimente pentru wok
  • 1 varf de cutit de cuisoare pudra
  • sare
  • piper
  • 1 lingura chimen
  • 1/2 lingurita curcuma

Preparare

  • Taie puiul felii. Curata si taie ceapa marunt.
  • Amesteca iaurtul cu chimenul, curcuma, condimentele pentru wok, scortisoara si cuisoarele si pune amestecul peste pui.
  • Incalzeste tigaia si pune puiul cu amestecul de condimente si ceapa. Adauga laptele de cocos, pasta de tomate, sare si piper.
  • Asezoneaza cu sambal oelek. Lasa totul la inabusit timp de aproximativ 10 minute.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. India:


Thai Pork

Thai Pork

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Carne de porc cu red curry si lapte de cocos.

Timp de preparare: 25 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Shan´shi Zutaten

Alte Ingrediente

  • 200 g carne de porc
  • zahar
  • orez

Preparare

  • Incalzeste tigaia si pune putin ulei pentru wok.
  • Dupa ce s-a incins, adauga putina pasta red curry. Pentru a obtine adevaratul gust de red curry, este foarte important sa pui pasta si sa o amesteci cu uleiul incins.
  • Dupa aproximativ 30 de secunde, adauga laptele de cocos.
  • Asteapta 30 de secunde, apoi adauga celelalte ingrediente.
  • Pune carnea de porc, mugurii de bambus, putin zahar si sos de soia.
  • Dupa aproximativ 5-7 minute, carnea de porc va fi gatita.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Serveste alaturi de orez.

Mai multe retete delicioase din…. Thailanda:


Dragon Rice

Dragon Rice

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Orez prajit la wok cu creveti, legume, caju si ananas.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • ananas
  • orez
  • caju
  • 1 lingurita zahar
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • lime

Preparare

  • Taie ananasul in jumatate pe lungime, scoate miezul si pastreaza coaja.
  • Pune putina apa intr-o oala. Pune un bol in oala. Pune orezul in bol si adauga apa pana cand acoperi orezul.
  • Pune capacul si lasa oala pe foc timp de aproximativ 20-25 de minute.
  • Pune putin ulei in tigaia preincalzita. Dupa ce s-a incins uleiul, pune usturoiul. Adauga si celelalte legume.
  • Cand legumele sunt gata, adauga si crevetii.
  • Lasa cateva minute pe foc, apoi adauga si nucile caju.
  • Lasa-le pe foc inca un minut.
  • Adauga si orezul. Amesteca putin, apoi adauga sos de soia, sos pentru wok, putin zahar si ulei de susan.
  • Acum, pune orezul in coaja de la ananas.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. China:


Sushi dulce

Sushi dulce

JAPAN

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Iubitorii de dulce vor iubi asta.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 cană orez sushi/orez bob rotund
  • 1 pachete de zahăr vanilat
  • Fructe după preferințe pentru decorare

Preparare

  • Laptele de cocos se fierbe cu zahărul vanilat, se adaugă orezul și se fierbe.
  • Orezul răcit se formează cu mâini umede.
  • Se pune din nou la rece și se servește cu fructe după preferințe.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Se servește cu sos de ciocolată!

Mai multe rețete delicioase din Japan:


File de porc cu miere și chili și orez pentru sushi

File de porc cu miere și chili și orez pentru sushi

JAPAN

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

File de porc cu miere și chili și orez pentru sushi

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 350 g file de porc
  • 200 g orez pentru sushi (sau orez jasmin)
  • 200 g morcovi
  • 1 lingură miere
  • 1 ceapă verde
  • 1 linguriță susan
  • 1 linguriță zahăr
  • Piper, sare

Preparare

  • Orezul se prepară conform indicațiilor de pe ambalaj într-o oală.
  • Se decojesc morcovii, se taie pe lung în jumătate și în bucăți de 4 cm lungime. Fileul de porc se taie felii, partea verde a cepei în inele fine.
  • Sosul dulce de chili, sosul de soia și mierea se amestecă într-o caserolă ca marinată.
  • Uleiul se încălzește într-o tigaie iar morcovii se prăjesc cu zahăr și un praf de sare și piper timp de 5 minute. Morcovii gătiți se pun deoparte.
  • Fileul de porc feliat se prăjește 4-5 minute într-o tigaie după care se distribuie marinata peste carne și se prăjește mai departe la foc mediu timp de 3 minte.
  • Orezul fiert se amestecă cu oțet de orez, fileul de porc prăjit se asamblează cu morcovii și se ornează cu ceapa verde și susanul.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Mai multe rețete delicioase din Japan:


Supă Miso cu ciuperci și legume

Supă Miso cu ciuperci și legume

JAPAN

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Un pont secret. Și nu doar pentru vegetarieni.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 litru supă Miso (pastă Miso + apă)
  • 3 cepe verzi
  • 1/4 căpățână de varză
  • 2 linguri ciuperci Shiitake
  • 1 legătură coriandru
  • 1 legătură mentă
  • 1/2 linguriță ghimbir
  • 1/2 linguriță lemongrass
  • 2 morcovi

Preparare

  • Cepele verzi și ghimbirul se toacă mărunt.
  • Uleiul de arahide se încălzește într-un wok neaderent. Ceapa verde și ghimbirul se prăjesc.
  • Se sting cu sos de soia și oțet de orez și se toarnă supa Miso. Se condimentează cu lemongrass. Se fierbe 20 minute. Se toarnă puțină apă.
  • Ciupercile Shiitake se înmoaie conform indicațiilor.
  • Între timp se taie restul ingredientelor în bucăți corespunzătoare și se așază pe două farfurii. Se toarnă supa Miso fierbinte peste legume.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Supa poate fi completată după gust și cu alte soiuri de legume sau tofu prăjit.

Mai multe rețete delicioase din Japan:


Souffle cu gris si lapte de cocos

Souffle cu gris si lapte de cocos

JAPONIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Cand Asia intalneste Austria.

Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 40 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 100ml suc de guava
  • unt
  • 60 g gris
  • 30 g zahar
  • 1 ou
  • 25 g seminte de susan
  • fructe pentru decorare
  • 1 lingurita lemongrass

Preparare

  • Preincalzeste cuptorul la 160 de grade. Unge tava cu unt (foloseste o tava mica).
  • Amesteca laptele de cocos cu sucul de guava, grisul si zaharul. Pune-le la fiert pentru 5-7 minute, la foc mediu, amestecand din cand in cand. Apoi, ia compozitia de pe foc si las-o la racit.
  • Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma. Adauga galbenusurile si lemongrass in compozitia racita. Apoi, adauga treptat spuma de albusuri.
  • Pune compozitia in tava de copt si presara deasupra seminte de susan. Lasa la copt pentru 30 minute.
  • Curata fructele, taie-le felii si pune-le pe farfurie alaturi de souffle.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. Japan: