Chow Mein

Chow Mein

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Taitei la wok in stil chinezesc cu pui si legume.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • piper negru
  • zahar
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2 cepe rosii
  • 2 morcovi
  • broccoli
  • 200 g piept de pui
  • Amestec Wok Thai Findus

Preparare

  • Lasa taiteii in apa calda pentru 10-15 minute inainte de gatire.
  • Pune putin ulei pentru wok in tigaie. Dupa ce s-a incins uleiul, adauga usturoiul si puiul si lasa-le pe foc pana cand puiul este gatit.
  • Apoi, poti adauga si ceapa, morcovii si broccoli.
  • Dupa aproximativ 3-4 minute, totul este gatit.
  • Acum, e timpul sa adaugi si amestecul Wok Thai.
  • Apoi, pune amestecul de legume asiatice Chop Suey si taiteii.
  • Amesteca si lasa-le pe foc timp de 2 minute.
  • Adauga putin sos de soia, ulei de susan, piper negru si putin zahar pentru un gust mai dulce.
  • Amesteca si lasa-le pe foc pentru inca aproximativ 2-3 minute, pana cand taiteii sunt gatiti.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Adauga putin ulei de susan.

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Dragon Rice

Dragon Rice

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Orez prajit la wok cu creveti, legume, caju si ananas.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • ananas
  • orez
  • caju
  • 1 lingurita zahar
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • lime

Preparare

  • Taie ananasul in jumatate pe lungime, scoate miezul si pastreaza coaja.
  • Pune putina apa intr-o oala. Pune un bol in oala. Pune orezul in bol si adauga apa pana cand acoperi orezul.
  • Pune capacul si lasa oala pe foc timp de aproximativ 20-25 de minute.
  • Pune putin ulei in tigaia preincalzita. Dupa ce s-a incins uleiul, pune usturoiul. Adauga si celelalte legume.
  • Cand legumele sunt gata, adauga si crevetii.
  • Lasa cateva minute pe foc, apoi adauga si nucile caju.
  • Lasa-le pe foc inca un minut.
  • Adauga si orezul. Amesteca putin, apoi adauga sos de soia, sos pentru wok, putin zahar si ulei de susan.
  • Acum, pune orezul in coaja de la ananas.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Sushi im Glas serviert

Salată asiatică de tăieței de orez

REȚETA SĂPTĂMÂNII

Salată asiatică de tăieței de orez

Salată puțin altfel. Tăieței de orez reuniți cu rucola într-o salată culinară care se servește caldă.

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 ardei
  • 1 ceapă roșie
  • 2 morcovi
  • 2 avocado
  • 75 g rucola
  • Zeama a 1 limetă
  • O priză sare & piper
  • 1 lingură susan
  • 1 mână nuci pecan

Preparare

  • Tăiețeii de orez se fierb în suficientă apă sărată conform indicațiilor de pe ambalaj.
  • Se spală ardeiul și se taie în bucăți potrivite, se decojește ceapa și se toacă fin.
  • Se decojesc morcovii și cu un cuțit de curățare se taie fâșii subțiri.
  • Fâșiile de morcovi, mugurii de bambus, avocado-ul, rucola și tăiețeii de orez se pun într-un bol. Oțetul de orez, zeama de limetă, uleiul de susan, sarea și piperul, pasta de wasabi se pun în mixer.
  • Se omogenizează cu un mixer vertical.
  • Se toarnă cu susanul și nucile pecan peste salată și se savurează imediat caldă.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Se poate savura și rece.

Mai multe rețete delicioase de la Cooking Catrin:

by shanshi

Tăieței prăjiți cu pak choi și muguri de bambus

Tăieței prăjiți cu pak choi și muguri de bambus

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Chiar și carnivorii vor deveni vegetarieni.

Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 pak choi sau 200 g spanac
  • Un fir de praz
  • 1 cană mazăre
  • 2 linguri miere
  • 1 linguriță ghimbir ras

Preparare

  • Tăiețeii Mie cu ou se fierb conform indicațiilor e pe ambalaj.
  • Prazul și pak choi-ul se taie și se prăjesc cu mazărea într-o tigaie sau un wok în ulei de arahide.
  • Se adaugă ghimbirul, sosul de soia și mierea.
  • După aceea, mugurii de bambus se încălzesc în amestecul de legume, se adaugă tăiețeii Mie și se servește.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Serviți cu orez basmati.

Mai multe rețete delicioase din China:

by shanshi

Pui dulce-acrișor

Pui dulce-acrișor

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Unde reuniți diferite gusturi.

Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 250 g carne de pui
  • 200 g ananas (de ex. bucăți de ananas din conservă)
  • 1 ardei roșu
  • 1 ceapă
  • 3 linguri ketchup
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri oțet

Preparare

  • Carnea de pui se taie cuburi și se prăjește într-o tigaie sau un wok în ulei, după care se pune deoparte.
  • Ardeiul și ceapa se toacă mărunt și se prăjesc de asemenea în ulei timp 2 minute.
  • Sosul dulce de chili și ketchup-ul se amestecă sub formă de sos și se adaugă împreună cu sosul de soia și oțetul de orez la ardei și ceapă.
  • Mugurii de bambus se scurg și se spală, după care se amestecă cu bucățile de ananas și cu carnea de pui și se mai fierbe câteva minute.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Serviți cu orez basmati.

Mai multe rețete delicioase din China:

by shanshi

Piept de rață cu orez prăjit

Piept de rață cu orez prăjit

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Rețeta chinezească piept de rață cu orez prăjit Shan’shi se prepară repede și este și sănătoasă!
Prăjit scurt – savoare îndelungată!

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 piept de rață (cca. 400g)
  • 2 pungi orez basmati gata preparat
  • 1 ardei verde
  • 1 cepe roșii
  • 1 cățel de usturoi

Preparare

  • Ardeiul se taie bucăți mici. Ceapa se taie în jumătate după care în fâșii. Usturoiul se decojește și se toacă mărunt. Mugurii de bambus se scurg și se clătesc bine.
  • Se spală pieptul de rață, se șterge și pielea se crestează încrucișat, după care se sărează.
  • Se încălzește un wok sau o tigaie, pieptul de pui se pune cu pielea în jos fără a adăuga ulei și se prăjește puternic.
  • Întoarceți și prăjiți încă aproximativ 3 minute pe cealaltă parte.
  • Preîncălziți cuptorul la 100 grade. Coaceți pieptul de rață în cuptor 12-15 minute.
  • Între timp prăjiți ceapa, ardeiul, usturoiul și mugurii de bambus în restul de grăsime din wok timp de 7 minute. Se adaugă orezul gata preparat și se condimentează cu sos chili și sos de soia. Se amestecă bine și se prăjește încă un pic.
  • Se scoate pieptul de rață din cuptor iar partea de piele se unge cu o lingură de sos dulce de chili.
  • Pieptul de rață se taie felii și se așază în farfurie. Serviți cu orez.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Oferiți sosul iute de chili Shan’shi ca sos.

Mai multe rețete delicioase din China:

by shanshi

Tofu cu taitei Mie cu ou

Tofu cu taitei Mie cu ou

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Perfect pentru vegetarieni.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 150 g tofu afumat
  • 200 g broccoli
  • 1 ceapa
  • 2 linguri de ulei

Preparare

  • Taie tofu cubulete. Curata si taie ceapa rondele. Desfa broccoli in bucatele.
  • Incalzeste uleiul intr-o tigaie si prajeste tofu pana devine crocant. Pune broccoli si ceapa in tigaia in care ai prajit tofu si lase-le la calit timp de 7 minute, amestecand din cand in cand.
  • Strecoara mugurii de bambus si clateste-i. Prepara taiteii Mie cu ou conform instructiunilor de pe ambalaj. Adauga mugurii de bambus si taiteii peste legume. Condimenteaza cu sos chili dulce si sos de soia. Amesteca si mai lasa pe foc pentru 2-3 minute. Pune pe 2 farfurii, iar deasupra adauga cubulete de tofu.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Poti folosi si alte legume, ca si morcovi, mazare, ciuperci, ceapa verde sau zucchini.

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Pachetele de primavara

Pachetele de primavara

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Începeți cu bine fiecare sezon.

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 25 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 125 g carne tocata
  • 1/2 cutie ciuperci Shiitake
  • 1 ceapa verde (tocata)
  • 1 morcov mare (ras)
  • 1 catel de usturoi
  • 1 pachet de foi pentru pachetele de primavara
  • 1 lingurita coriandru proaspat (pentru gust)
  •  ulei pentru prajit sau ulei vegetal

Preparare

  • Lasa ciupercile in apa pentru aproximativ o ora. Lasa la inmuiat foile pentru pachetele de primavara in apa rece timp de un minut si pune-le pe un prosop de bucatarie umed.
  • Pune pastele in apa calda si lasa-le aproximativ 5 minute. Stoarce ciupercile si pastele si taie-le in bucati mici. Incalzeste uleiul intr-o tigaie si prajeste usturoiul timp de 1 minut. Adauga carnea macinata si las-o la prajit, amestecand continuu. Adauga mugurii de bambus, ciupercile, ceapa verde, morcovul, pastele, sosul de peste, sosul de soia si (daca doresti) coriandru si lasa-le pe foc pentru 3 minute.
  • Pune putina compozitie in mijlocul foilor, adu marginile spre mijloc si ruleaza foile. Incalzeste ulei intr-o tigaie adanca sau wok. Aseaza trei sau patru pachetele de primavara in ulei si lasa-le pana capata o culoare aurie. Aseaza-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi uleiul.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Pentru un gust si mai aromat, serveste alaturi de Shan’shi sos de soia.

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Nasi Goreng – orez prajit

Nasi Goreng – orez prajit

INDONEZIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Unul dintre cele mai renumite preparate din bucataria indoneziana.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Shan´shi Zutaten

Alte Ingrediente

  • 200 g carne (porc, vita, pui)
  • 300 g legume (morcovi, ardei, zucchini, praz, ciuperci)
  • 1 pachet condimente asiatice
  • 125 g orez pentru Wok

Preparare

  • Taie carnea si legumele felii. Pregateste orezul pentru wok conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Incalzeste intr-o tigaie condimente asiatice si uleiul pentru wok. Adauga carnea si legumele si lasa-le la prajit.
  • Adauga orezul gatit, sosul de soia si condimente asiatice si mai lasa pe foc aproximativ 5 minute, amestecand din cand in cand.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Pentru un gust mai picant, adauga putin Sambal Oelek.

Mai multe retete delicioase din…. Indonezia:

by shanshi

Omleta Indoneziana

Omleta Indoneziana

INDONEZIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Rafinat din țara a mii de insule.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 lingurita coriandru
  • 1/2 ceapa
  • 4 oua
  • putina salata

Preparare

  • Curata morcovul si taie-l cubulete. Curata si taie ceapa marunt.
  • Bate ouale intr-un bol si condimenteaza-le cu sare, coriandru si sambal oelek.
  • Incalzeste tigaia, adauga uleiul de arahide si legumele amestecand continuu.
  • Adauga ouale si lasa-le la prajit aproximativ 4 minute, la foc mediu.
  • Intoarce omleta cu grija si mai las-o putin la prajit.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Serveste alaturi de orez la wok si salata. Pentru un gust mai picant, serveste alaturi de sambal oelek.

Mai multe retete delicioase din…. Indonezia:

by shanshi