Chow Mein

Chow Mein

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Taitei la wok in stil chinezesc cu pui si legume.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • piper negru
  • zahar
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2 cepe rosii
  • 2 morcovi
  • broccoli
  • 200 g piept de pui
  • Amestec Wok Thai Findus

Preparare

  • Lasa taiteii in apa calda pentru 10-15 minute inainte de gatire.
  • Pune putin ulei pentru wok in tigaie. Dupa ce s-a incins uleiul, adauga usturoiul si puiul si lasa-le pe foc pana cand puiul este gatit.
  • Apoi, poti adauga si ceapa, morcovii si broccoli.
  • Dupa aproximativ 3-4 minute, totul este gatit.
  • Acum, e timpul sa adaugi si amestecul Wok Thai.
  • Apoi, pune amestecul de legume asiatice Chop Suey si taiteii.
  • Amesteca si lasa-le pe foc timp de 2 minute.
  • Adauga putin sos de soia, ulei de susan, piper negru si putin zahar pentru un gust mai dulce.
  • Amesteca si lasa-le pe foc pentru inca aproximativ 2-3 minute, pana cand taiteii sunt gatiti.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Adauga putin ulei de susan.

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Pui Satay

Pui Satay

INDONEZIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Frigarui de pui marinat in lapte de cocos, servit cu sos de arahide si red curry.

Timp de preparare: 20 minute
Timp de gatire: 25 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Shan´shi Zutaten

Alte Ingrediente

  • 200 g piept de pui
  • 50 g arahide
  • 1 ceapa rosie
  • 2 castraveti
  • 1/2 lingurite lemongrass
  • 1/2 lingurite coriandru
  • zahar

Preparare

  • Toaca usturoiul, coriandru si lemongrass.
  • Adauga putin lapte de cocos si pasta Thai Red Curry, in functie de cat de iute vrei sa fie.
  • Pune amestecul peste pui si lasa la marinat in frigider peste noapte. Daca ai putin timp la dispozitie, lasa-l aproximativ 20-30 de minute.
  • Pune in tigaie putin ulei de arahide si pasta Thai Red Curry. Amesteca pasta cu uleiul incins cateva secunde.
  • Adauga lapte de cocos.
  • Pune cateva arahide, putin zahar, sos de soia si sos pentru wok.
  • Lasa-le pe foc 5-10 minute, pana cand sosul are o consistenta mai densa.
  • Pune putin ulei pentru wok pe gratar si prajeste puiul.
  • Lasa pastele de orez timp de 2 minute in apa clocotica.
  • Curata si taie morcovii, ceapa rosie si castravetii si pune-le intr-un bol.
  • Adauga sos Thai Chili si amesteca.
  • Puiul Satay este gata pentru petrecerea ta de vara.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. Indonezia:

by shanshi

Dragon Rice

Dragon Rice

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Orez prajit la wok cu creveti, legume, caju si ananas.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • ananas
  • orez
  • caju
  • 1 lingurita zahar
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • lime

Preparare

  • Taie ananasul in jumatate pe lungime, scoate miezul si pastreaza coaja.
  • Pune putina apa intr-o oala. Pune un bol in oala. Pune orezul in bol si adauga apa pana cand acoperi orezul.
  • Pune capacul si lasa oala pe foc timp de aproximativ 20-25 de minute.
  • Pune putin ulei in tigaia preincalzita. Dupa ce s-a incins uleiul, pune usturoiul. Adauga si celelalte legume.
  • Cand legumele sunt gata, adauga si crevetii.
  • Lasa cateva minute pe foc, apoi adauga si nucile caju.
  • Lasa-le pe foc inca un minut.
  • Adauga si orezul. Amesteca putin, apoi adauga sos de soia, sos pentru wok, putin zahar si ulei de susan.
  • Acum, pune orezul in coaja de la ananas.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Chop Suey

REȚETA SĂPTĂMÂNII

Poke Bowl

Clasicul bucătăriei chinezești! Indiferent dacă vegetarian, cu carne sau pește – acest preparat este un succes în orice variantă.

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 350 g file de pui
  • 250 g orez basmati
  • 1 ceapă
  • 2 căței usturoi
  • 3-4 morcovi
  • 2 ardei
  • 150 g fasole verde
  • 30 g arahide
  • 1 linguriță amidon de porumb (opțional)
  • 1 linguriță zahăr pudră

Preparare

  • Se curăță ceapa și cățeii de usturoi și se taie mărunt.
  • Se prepară orezul conform indicațiilor de pe ambalaj.
  • Carnea se taie cuburi. Legumele se spală și curăță. Morcovii se taie rondele iar ardeii cuburi.
  • Se încălzește uleiul în tigaie. Cuburile de carne se prăjesc cu ceapa și usturoiul.
  • Se scoate totul din tigaie și se pune deoparte. Se călesc bine legumele în tigaie și se caramelizează cu zahărul pudră.
  • LA PREPARAREA CU AMIDON: Se adaugă din nou carnea, sosul de soia se amestecă cu amidonul și se toarnă peste legume.
  • LA PREPARAREA FĂRĂ AMIDON: Se adaugă din nou carnea și se toarnă sosul de soia.
  • Chop Suey-ul preparat se servește cu orezul fiert și ornat cu arahide.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Chop Suey se potrivește excelent cu tăiețeii noștri de orez Pad Thai.

Mai multe retete delicioase de la… Cooking Catrin:

by shanshi

File de porc cu miere și chili și orez pentru sushi

File de porc cu miere și chili și orez pentru sushi

JAPAN

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

File de porc cu miere și chili și orez pentru sushi

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 350 g file de porc
  • 200 g orez pentru sushi (sau orez jasmin)
  • 200 g morcovi
  • 1 lingură miere
  • 1 ceapă verde
  • 1 linguriță susan
  • 1 linguriță zahăr
  • Piper, sare

Preparare

  • Orezul se prepară conform indicațiilor de pe ambalaj într-o oală.
  • Se decojesc morcovii, se taie pe lung în jumătate și în bucăți de 4 cm lungime. Fileul de porc se taie felii, partea verde a cepei în inele fine.
  • Sosul dulce de chili, sosul de soia și mierea se amestecă într-o caserolă ca marinată.
  • Uleiul se încălzește într-o tigaie iar morcovii se prăjesc cu zahăr și un praf de sare și piper timp de 5 minute. Morcovii gătiți se pun deoparte.
  • Fileul de porc feliat se prăjește 4-5 minute într-o tigaie după care se distribuie marinata peste carne și se prăjește mai departe la foc mediu timp de 3 minte.
  • Orezul fiert se amestecă cu oțet de orez, fileul de porc prăjit se asamblează cu morcovii și se ornează cu ceapa verde și susanul.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Mai multe rețete delicioase din Japan:

by shanshi

Supă Miso cu ciuperci și legume

Supă Miso cu ciuperci și legume

JAPAN

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Un pont secret. Și nu doar pentru vegetarieni.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 litru supă Miso (pastă Miso + apă)
  • 3 cepe verzi
  • 1/4 căpățână de varză
  • 2 linguri ciuperci Shiitake
  • 1 legătură coriandru
  • 1 legătură mentă
  • 1/2 linguriță ghimbir
  • 1/2 linguriță lemongrass
  • 2 morcovi

Preparare

  • Cepele verzi și ghimbirul se toacă mărunt.
  • Uleiul de arahide se încălzește într-un wok neaderent. Ceapa verde și ghimbirul se prăjesc.
  • Se sting cu sos de soia și oțet de orez și se toarnă supa Miso. Se condimentează cu lemongrass. Se fierbe 20 minute. Se toarnă puțină apă.
  • Ciupercile Shiitake se înmoaie conform indicațiilor.
  • Între timp se taie restul ingredientelor în bucăți corespunzătoare și se așază pe două farfurii. Se toarnă supa Miso fierbinte peste legume.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Supa poate fi completată după gust și cu alte soiuri de legume sau tofu prăjit.

Mai multe rețete delicioase din Japan:

by shanshi

Carne de vita cu taitei Mie cu ou

Carne de vita cu taitei Mie cu ou

JAPONIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Succes garantat.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 250 g file de vita
  • 1 catel de usturoi

Preparare

  • Taie carnea in fasii subtiri. Curata si toaca usturoiul.
  • Incalzeste uleiul de arahide intr-un wok. Prajeste usor carnea. Adauga sosul Teriyaki si usturoiul si mai lasa la foc timp de 5 minute, amestecand continuu.
  • Lasa taiteii in apa cu sare pentru 4-5 minute si strecoara-i.
  • Strecoara mugurii de fasole si pune-i peste carne.
  • Adauga lapte de cocos si sambal oelek pentru gust.
  • Adauga si taiteii si amesteca.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Toaca 2 cepe verzi si presara deasupra.

Mai multe retete delicioase din…. Japan:

by shanshi

Carne de porc cu legume

Carne de porc cu legume

JAPONIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Acel preparat, care este intotdeauna pe placul tuturor.

Timp de preparare: 25 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 500 g carne de porc
  • 1 ardei gras verde
  • 1 catel de usturoi
  • 1-3 buc. ceapa verde
  • 25 g nuci caju
  • 1 lingura ghimbir
  • ciuperci Urechi de lemn

Preparare

  • Pune ciupercile in apa calda si lasa-le aproximativ 2 ore. Intre timp, taie carnea si pune-o la marinat cu sos Teriyaki. Spala legumele.
  • Taie ardeiul si ceapa si toaca usturoiul. Strecoara si clateste legumele asiatice. Ia ciupercile din apa, strecoara-le si taie-le in fasii subtiri. Pune uleiul intr-o tigaie preincalzita si prajeste putin nucile. Scoate nucile si pune carnea la prajit, amestecand continuu.
  • Adauga legumele, usturoiul si ghimbirul si lasa-le pe foc pana cand legumele sunt gatite. Pune sos de soia si sos chili si mai lasa pe foc pentru inca 3 minute, amestecand continuu.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Serveste alaturi de orez si presara nuci caju.

Mai multe retete delicioase din…. Japan:

by shanshi

Tăieței prăjiți cu pak choi și muguri de bambus

Tăieței prăjiți cu pak choi și muguri de bambus

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Chiar și carnivorii vor deveni vegetarieni.

Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 pak choi sau 200 g spanac
  • Un fir de praz
  • 1 cană mazăre
  • 2 linguri miere
  • 1 linguriță ghimbir ras

Preparare

  • Tăiețeii Mie cu ou se fierb conform indicațiilor e pe ambalaj.
  • Prazul și pak choi-ul se taie și se prăjesc cu mazărea într-o tigaie sau un wok în ulei de arahide.
  • Se adaugă ghimbirul, sosul de soia și mierea.
  • După aceea, mugurii de bambus se încălzesc în amestecul de legume, se adaugă tăiețeii Mie și se servește.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Serviți cu orez basmati.

Mai multe rețete delicioase din China:

by shanshi

Supă asiatică rapidă

Supă asiatică rapidă

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Așa simplu faci concediu scurt în Asia!

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 300 g carne de pui
  • Un pak choi sau 300 g spanac
  • 1 ceapă verve
  • 100 g ciuperci Champignon
  • 100 g mazăre dulce
  • 1 L apă
  • 2 linguri condiment supă
  • ½ limetă

Preparare

  • Carnea de pui se taie bucăți și se prăjește în ulei într-o cratiță.
  • Se adaugă sosul de soia, apa, condimentul de supă și se lasă 2-3 minute la fiert.
  • Se adaugă ciupercile Champignon, mazărea dulce și tăiețeii Mie cu ou și se lasă la fiert încă 8 minte.
  • Pak choi-ul sau spanacul se taie fâșii, se amestecă în supă și se lasă 2 minute la fiert.
  • Supa finalizată se ornează cu ceapă verde tăiată inele și pentru prospețimea necesară se picură zeamă de limetă.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Pentru o conferi supei o notă mai iute, adăugați jumătate de linguriță Sambal Oelek.

Mai multe rețete delicioase din China:

by shanshi