Chow Mein

Chow Mein

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Taitei la wok in stil chinezesc cu pui si legume.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • piper negru
  • zahar
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2 cepe rosii
  • 2 morcovi
  • broccoli
  • 200 g piept de pui
  • Amestec Wok Thai Findus

Preparare

  • Lasa taiteii in apa calda pentru 10-15 minute inainte de gatire.
  • Pune putin ulei pentru wok in tigaie. Dupa ce s-a incins uleiul, adauga usturoiul si puiul si lasa-le pe foc pana cand puiul este gatit.
  • Apoi, poti adauga si ceapa, morcovii si broccoli.
  • Dupa aproximativ 3-4 minute, totul este gatit.
  • Acum, e timpul sa adaugi si amestecul Wok Thai.
  • Apoi, pune amestecul de legume asiatice Chop Suey si taiteii.
  • Amesteca si lasa-le pe foc timp de 2 minute.
  • Adauga putin sos de soia, ulei de susan, piper negru si putin zahar pentru un gust mai dulce.
  • Amesteca si lasa-le pe foc pentru inca aproximativ 2-3 minute, pana cand taiteii sunt gatiti.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Adauga putin ulei de susan.

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Dragon Rice

Dragon Rice

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Orez prajit la wok cu creveti, legume, caju si ananas.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • ananas
  • orez
  • caju
  • 1 lingurita zahar
  • 1 catel usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • lime

Preparare

  • Taie ananasul in jumatate pe lungime, scoate miezul si pastreaza coaja.
  • Pune putina apa intr-o oala. Pune un bol in oala. Pune orezul in bol si adauga apa pana cand acoperi orezul.
  • Pune capacul si lasa oala pe foc timp de aproximativ 20-25 de minute.
  • Pune putin ulei in tigaia preincalzita. Dupa ce s-a incins uleiul, pune usturoiul. Adauga si celelalte legume.
  • Cand legumele sunt gata, adauga si crevetii.
  • Lasa cateva minute pe foc, apoi adauga si nucile caju.
  • Lasa-le pe foc inca un minut.
  • Adauga si orezul. Amesteca putin, apoi adauga sos de soia, sos pentru wok, putin zahar si ulei de susan.
  • Acum, pune orezul in coaja de la ananas.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Carne de vita cu taitei Mie cu ou

Carne de vita cu taitei Mie cu ou

JAPONIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Succes garantat.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 250 g file de vita
  • 1 catel de usturoi

Preparare

  • Taie carnea in fasii subtiri. Curata si toaca usturoiul.
  • Incalzeste uleiul de arahide intr-un wok. Prajeste usor carnea. Adauga sosul Teriyaki si usturoiul si mai lasa la foc timp de 5 minute, amestecand continuu.
  • Lasa taiteii in apa cu sare pentru 4-5 minute si strecoara-i.
  • Strecoara mugurii de fasole si pune-i peste carne.
  • Adauga lapte de cocos si sambal oelek pentru gust.
  • Adauga si taiteii si amesteca.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Toaca 2 cepe verzi si presara deasupra.

Mai multe retete delicioase din…. Japan:

by shanshi

Carne de vită Teriyaki cu fasole verde și caju

Carne de vită Teriyaki cu fasole verde și caju

JAPAN

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Ceea ce în japoneză înseamnă ”luciu și gril”, este irezistibil ca gust.

Timp de pregătire: 20 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 300 g filet de vită
  • 1 ceapă verde
  • 300 g fasole verde
  • 6 linguri sos Teriyaki
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 30 g sâmburi caju

Preparare

  • Sosul Teriyaki și amidonul de porumb se amestecă. Fileul de vită să taie în fâșii subțiri și se lasă la marinat 15 minute.
  • Cepele verzi se spală și se taie în inele subțiri. Fasolea verde se spală și se taie capetele.
  • Se încălzește wok-ul sau tigaia și se prăjesc sâmburii de caju amestecând până sunt ușor maronii. Sâmburii caju se pun deoparte.
  • Se încălzesc 2 linguri ulei de wok în wok sau într-o tigaie.
  • Fasolea verde se prăjește timp de 7-10 minute amestecând. După aceea fasolea verde se pune pe două farfurii și se menține caldă.
  • Restul uleiului de wok se încălzește și se prăjește carnea puternic 5 minute.
  • Carnea se așază pe fasolea verde.
  • Se servește cu ceapă verde și sâmburi de caju.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Ca garnitură este potrivit orezul basmati. Pentru mai multă iuțeală adăugați Shan’shi Sambal Oelek.

Mai multe rețete delicioase din Japan:

by shanshi

Carne de vită în sos de portocale

Carne de vită în sos de portocale

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Savoare cu notă fină de citrice.

Timp de pregătire: 20 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 1 cățel de usturoi
  • 2 portocale
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 200 g file de vită sau vrăbioară
  • 1/2 legătură ceapă verde

Preparare

  • Usturoiul se decojește și se toacă mărunt. Portocalele se storc și se pregătește o marinată din suc de portocale, usturoi, sos de soia și amidon de porumb. Carnea de vită se taie fâșii subțiri. Se lasă în marinată 15 minute.
  • Ceapa verde se eliberează de frunzele exterioare și se taie în bucăți de 2 cm. Chop Suey-ul se clătește scurt într-o sită cu apă rece.
  • Se încălzește uleiul de wok în wok sau tigaie. Se adaugă carnea și se prăjește puternic timp de 5-7 minute. Se adaugă ceapa verde și Chop Suey-ul și să prăjesc toate la foc mare, crocant. Se adaugă restul marinatei și la nevoie ceva apă. Se prăjește încă 5 minute până când carnea este bine pătrunsă.
  • Cele două portocale se taie felii. Carnea de vită se servește decorată cu felii de portocale.
  • Oferiți orez basmati sau tăieței Mie cu ou.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Pentru ceva mai multă iuțeală oferiți sos iute chili sau Sambal Oelek.

Mai multe rețete delicioase din China:

by shanshi

Pachetele de primavara

Pachetele de primavara

CHINA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Începeți cu bine fiecare sezon.

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 25 minute
Ingrediente pentru: 4 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Alte Ingrediente

  • 125 g carne tocata
  • 1/2 cutie ciuperci Shiitake
  • 1 ceapa verde (tocata)
  • 1 morcov mare (ras)
  • 1 catel de usturoi
  • 1 pachet de foi pentru pachetele de primavara
  • 1 lingurita coriandru proaspat (pentru gust)
  •  ulei pentru prajit sau ulei vegetal

Preparare

  • Lasa ciupercile in apa pentru aproximativ o ora. Lasa la inmuiat foile pentru pachetele de primavara in apa rece timp de un minut si pune-le pe un prosop de bucatarie umed.
  • Pune pastele in apa calda si lasa-le aproximativ 5 minute. Stoarce ciupercile si pastele si taie-le in bucati mici. Incalzeste uleiul intr-o tigaie si prajeste usturoiul timp de 1 minut. Adauga carnea macinata si las-o la prajit, amestecand continuu. Adauga mugurii de bambus, ciupercile, ceapa verde, morcovul, pastele, sosul de peste, sosul de soia si (daca doresti) coriandru si lasa-le pe foc pentru 3 minute.
  • Pune putina compozitie in mijlocul foilor, adu marginile spre mijloc si ruleaza foile. Incalzeste ulei intr-o tigaie adanca sau wok. Aseaza trei sau patru pachetele de primavara in ulei si lasa-le pana capata o culoare aurie. Aseaza-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi uleiul.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Pentru un gust si mai aromat, serveste alaturi de Shan’shi sos de soia.

Mai multe retete delicioase din…. China:

by shanshi

Carne de vita cu lapte de cocos

Carne de vita cu lapte de cocos

INDONEZIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Goulash in stil indonezian.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 20 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Shan´shi Zutaten

Alte Ingrediente

  • 250 g file sau muschi de vita
  • 1/2 lingurita coriandru
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei rosu
  • 75 g fulgi de nuca de cocos
  • 1/2 lingurita sare si piper
  • 1/2 lingurita lemongrass

Preparare

  • Taie carnea de vita in fasii subtiri. Toaca usturoiul si ceapa. Taie ardeiul cubulete.
  • Amesteca 3 linguri de lapte de cocos cu sare, piper, coriandru, lemongrass, sambal oelek, usturoi si ceapa pana se formeaza o pasta.
  • Incalzeste tigaia si lasa putin pasta la prajit. Adauga carnea si ardeiul si mai lasa-le la prajit pentru 5 minute, amestecand continuu.
  • La final, adauga laptele de cocos ramas.
  • Rumeneste putin fulgii de nuca de cocos intr-o tigaie si presara-i peste carne.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Serveste alaturi de orez la wok sau taitei Mie cu ou.

Mai multe retete delicioase din…. Indonezia:

by shanshi

Wok picant cu legume si carne de vita

Wok picant cu legume si carne de vita

INDONEZIA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Wok picant cu legume si carne de vita.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Shan´shi Zutaten

Alte Ingrediente

  • 300 g carne de vita
  • 4 cepe esalote
  • 50 g mazare dulce
  • 1 cutie mica de porumb
  • 1 ardei rosu
  • 1/2 lingurite chimen

Preparare

  • Taie carnea in fasii subtiri. Curata cepele si taie-le in jumatate. Spala mazarea, stoarce porumbul si clateste-l. Spala ardeiul si taie-l fasii.
  • Incalzeste uleiul pentru wok intr-o tigaie si prajeste putin carnea de vita. Adauga legumele, chimenul, sare, piper, sambal oelek si sosul de soia si lasa-le pe foc, amestecand continuu, pentru aproximativ 5-7 minute.

UNDE GASESTI PRODUSELE SHAN SHI

Sfat:

Serveste alaturi de taitei cu ou Shan’shi sau orez.

Mai multe retete delicioase din…. Indonesia:

by shanshi

Wok cu carne de vită și muguri de bambus

Wok cu carne de vită și muguri de bambus

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

O rețetă parcă făcută pentru wok.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 300 g carne de vită
  • 1 ceapă
  • 1 bucată ghimbir
  • 1 cățel usturoi
  • 1 chili mic roșu
  • Piper

Preparare

  • Usturoiul și ghimbirul se decojesc și toacă mărunt. Ceapa se taie inele subțiri și carnea de vită fâșii.
  • Totul se marinează într-o farfurie cu 2 linguri sos de soia și 1 lingură de ulei de susan.
  • Tăiețeii Mie cu ou se fierb conform indicațiilor.
  • Carnea de vită marinată se prăjește la foc puternic cu încă o lingură de ulei de susan în wok sau tigaie timp de 2-3 minute.
  • Mugurii de bambus și tăiețeii Mie cu ou se scurg și totul se prăjește împreună încă 2-3 minute.
  • Nach Belieben mit Pfeffer, Sojasauce und Sesamöl abschmecken.
  • Abschließend das Gericht mit der klein geschnittenen roten Chili garnieren.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

Sâmburii caju prăjiți și frunzele de coriandru conferă mâncării o notă asiatică suplimentară.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi

Carne de vită cu muguri de bambus și ardei

Carne de vită cu muguri de bambus și ardei

THAILANDA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Savoarea cărnii pentru bărbați adevărați!
Testați mâncarea Shan’shi carne de vită cu bambus și ardei – preparată ușor, simplu și repede.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente pentru: 2 persoane

Ingrediente

Ingrediente Shan´shi

Ingrediente suplimentare

  • 250 g carne de vită (vrăbioară sau file)
  • 1 ardei roșu
  • 1 ardei verde
  • 150 g orez basmati
  • 1 cățel usturoi
  • 1 lingură ulei

Preparare

  • Carnea de vită se taie fâșii fine și se amestecă cu sos de soia și sos dulce de chili.
  • Orezul se prepară conform indicațiilor.
  • Mugurii de bambus se scurg într-o sită și se clătesc bine. Ardeiul se taie în bucăți de cca. 2 cm. Usturoiul se decojește și se toacă mărunt.
  • Se încălzește ulei în wok sau tigaie și se prăjește carnea marinată. Usturoiul, mugurii de bambus și ardeiul se adaugă și se prăjesc încă 3 minute până sunt crocante. Se stinge cu restul marinatei.
  • Carnea se servește cu legumele într-o farfurie. Se servește cu orez.

UNDE GĂSEȘTI PRODUSELE SHAN SHI

Sugestie:

1-2 lingurițe de pastă de curry roșu Thai conferă mâncării o notă deosebit de picantă.

Mai multe rețete delicioase din Thailanda:

by shanshi